Składniki : 3 cebule 50 dag pieczarek 50 dag ugotowanych ziemniaków 1 jajko 2 łyżki masła 3 łyżki mąki 6 łyżek gęstej śmietany najlepiej 22% sól, pieprz olej do smażenia koperek natka pietruszki Wykonanie : Cebulę posiekać drobno i usmażyć razem z pokrojonymi w plasterki pieczarkami, przyprawić do smaku. Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać jajko,…
Faszerowane kule ziemniaczane serem mozzarella by Penelope
Składniki : – 1 kg gotowanych ziemniaków – 1 duża kula mozzarelli – 2 jajka – garść startego żółtego sera – 1 łyżka stopionego masła – sól, pieprz – przesiana mąka – bułka tarta – tłuszcz do smażenia Wykonanie : Jeszcze ciepłe ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito. Dodać ser, 1 jajko,…