Składniki : opakowanie makaronu łazanki ugotowanego w osolonej wodzie 1 por 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz, wędzona papryka olej do smażenia mała młoda kapusta poszatkowana w cienkie nitki pół pęczka natki pietruszki pęczek koperku 2 pęczki świeżych szparagów a poza sezonem dwa słoiczki szparagów z wody opcjonalnie 1 tarta marchewka i pietruszka Wykonanie…
Kapusta z grzybami i z makaronem by Penelope
Składniki : 0,5 kg kapusty kiszonej [najlepiej już z marchewką] 1 marchewka [nawet, jeśli kapusta już ma marchewkę] łyżka masła szklanka suszonych grzybków sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie makaron [dowolny ulubiony] Wykonanie : Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna to lekko ją przepłukać [ja mojej nie płukałam bo lubię kwaśną]. Utrzeć na drobnych…
Łazanki z suszonymi grzybami, pieczarkami, mielonym mięsem i suszonymi pomidorami by Penelope
Składniki : opakowanie łazanek kubek namoczonych suszonych grzybów [wodę z moczenia należy zachować] pół słoika suszonych pomidorów 4 łyżki oliwy po suszonych pomidorach 0,5 kg mięsa mielonego [najlepiej mieszane wołowe z wieprzowym] 2 kg kiszonej kapusty sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe 1 cebula mały koncentrat pomidorowy [w takiej malutkiej puszce-łącznie 2 łyżki koncentratu] 0,5…
Zupa grzybowa z łazankami by Penelope
Składniki : włoszczyzna jak na rosół duży kubek namoczonych grzybów masło cebula kilka łyżek 18% śmietany do zabielenia zupy opakowanie łazanek natka pietruszki mąka do zagęszczenia zupy ziela angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, pieprz ziołowy Wykonanie : Na włoszczyźnie z przyprawami ugotować wywar. Im dłużej gotowany tym bardziej aromatyczny. Całość przecedzić przez sito. Dodać posiekaną…
Łazanki z kapustą i grzybami by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu łazanki kapusta kiszona 2 marchewki duży kubek namoczonych grzybków sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe czubata łyżka koncentratu pomidorowego czubata łyżka mąki łyżka masła Wykonanie : Kapustę należy przepłukać i według upodobań posiekać lub zostawić w długich nitkach. Wrzucić na masło i smażyć co jakiś czas mieszając. Dodać utarte na tarce…
Łazanki z gulaszem drobiowym z suszonymi pomidorami, pieczarkami i maślanką by Penelope
Składniki : 1 duża pierś z kurczaka 1 duża marchewka pęczek pietruszki pęczek koperku maślanka masło suszone pomidory oliwa ze słoika po suszonych pomidorach 2 czerwone cebule pieczarki makaron łazanki sól, pieprz, curry, przyprawa do kurczaka, czubryca czerwona i zielona, pieprz ziołowy, chili, czerwona słodka i ostra papryka, jarzynka Wykonanie : Na…
Kwaśnica z łazankami by Penelope
Składniki : 1 mała marchewka utarta na tarce 1 mała pietruszka utarta na tarce 1 mały seler w całości mały kawałek mięsistego boczku mały kawałek kiełbasy dobrej jakości 3 szklanki kiszonej kapusty drobno posiekanej 3 szklanki soku z kiszonej kapusty majeranek, cząber, sól, pieprz, liście laurowe, ziela angielskie opakowanie łazanek masło Wykonanie : Na patelni…
Rosół z makaronem, parmezanem i wątróbką drobiową by Penelope
Składniki : makaron w kształcie kwadratów [np łazanki] domowy rosół drobiowy drobiowe wątróbki [ 0,3 kg] 1 ząbek czosnku masło olej parmezan sól, pieprz natka pietruszki Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić. Rosół przecedzić by był czysty. Wątróbki pokroić na mniejsze kawałki i usmażyć na maśle z olejem i czosnkiem….
Łazanki z pieczarkami i suszonymi grzybami wersja druga by Penelope
Składniki : 2 kg pieczarek duży kubek namoczonych suszonych grzybków makaron łazanki kapusta kiszona z marchewką sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe czubata łyżka masła 2 cebule olej Wykonanie : Pieczarki pokroić na grube plastry i smażyć razem z posiekanymi drobno cebulami na maśle z olejem tak długo, aż pieczarki pociemnieją i znacznie się zmniejszą….
Łazanki z kapustą kiszoną i grzybami by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu łazanki kapusta kiszona [ilość wedle planowanych porcji] duży kubek suszonych grzybów pieczarki 0,5 kg 1 biała cebula sól, pieprz, kminek, liście laurowe, ziela angielskie, majeranek masło olej Wykonanie : Kapustę należy przepłukać by nie była zbyt kwaśna a następnie dość drobno pokroić. Grzyby należy zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut…