Składniki : 4 ogórki zielone ze skórą z wydrążonymi pestkamimały jogurt naturalny3 ząbki czosnkukopereksok cytrynowy do doprawieniasól, pieprzbulion warzywny lub chudy rosół drobiowy Wykonanie : Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać go podgrzanego bulionu/rosołu. Wcisnąć czosnek, dodać koperek, zupę zaciągnąć zahartowanym jogurtem i doprawić sokiem cytrynowym wedle uznania. Zupę można podawać na…