Składniki : 10 plasterków wędzonego boczku pokrojonego w paski i wysmażonego na rumiano opakowanie makaronu penne słoiczek białych szparagów słoiczek zielonych szparagów 3 łyżki mascarpone 1 szklanka rosołu drobiowego tarty parmezan do podania opakowanie plastrów szynki szwarcwaldzkiej pokrojonej w paski i lekko podsmażonej sól, pieprz łyżeczka masła 1 cebula drobno posiekana pół pęczka natki pietruszki…
Makaron fettuccine z boczkiem, serem pecorino i kaparami na włoską nutę by Penelope
Składniki : makaron wstążki [fettuccine] kawałek chudego boczku wędzonego, surowego lub parzonego [mile widziane wszystkie trzy rodzaje dla urozmaicenia smaków sosu-może to być boczek już w plastrach] szklanka tartego sera pecorino 1 mała biała cebula pęczek natki pietruszki pęczek świeżej bazylii oliwa sól, pieprz 2 ząbki czosnku pół szklanki rosołu drobiowego łyżeczka soku cytrynowego łyżeczka…
Makaron penne z boczkiem i natką pietruszki by Penelope
Składniki : -> makaron penne -> 40 dag wędzonego boczku -> oliwa z oliwek -> pół pęczka natki pietruszki -> sól, pieprz (przyprawić tylko w przypadku konieczności czyli przed samym podaniem dania po posmakowaniu) -> masło -> zioła : oregano, zioła prowansalskie, tymianek, bazylia -> starty parmezan Wykonanie : Makaron ugotować w osolonej wodzie, przelać…