Składniki : makaron muszelki puszka tuńczyka w kawałkach śmietana natka pietruszki sok cytrynowy sól,pieprz czerwona papryka starty żółty ser Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie,przecedzić i odstawić na bok. Tuńczyka wrzucić na patelnię,dodać śmietanę,posiekaną natkę pietruszki,sok z połowy cytryny,przyprawy,pokrojoną w kosteczkę paprykę i całość dusić 10 minut często mieszając. Pod koniec duszenia dodać…
Sos pomidorowo – warzywny do makaronu by Penelope
Składniki : – 10 dojrzałych pomidorów bez skory – cebula – marchewka – gałązka selera naciowego – sól, pieprz, cukier Wykonanie : Warzywa pokroić na małe kawałki i dusić pod przykryciem aż zmiękną . Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować . Doprawić solą, pieprzem i cukrem . Dusić, póki sos nie nabierze odpowiedniej konsystencji .
Spaghetti z mięsnym sosem by Penelope
Składniki : – ,05 kg mielonej wołowiny lub wieprzowiny – oliwa z oliwek – 1 czerwona cebula, drobno posiekana – 1 łodyga selera naciowego, drobno pokrojona – 1 średnia marchewka starta na tarce o dużych oczkach – 3 ząbki czosnku drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę – rozmaryn [szczypta] – 3 łyżki natki pietruszki posiekanej…
Spaghetti z pikantnym sosem pomidorowym by Penelope
Składniki : – 800g pomidorów bez skóry, grubo pokrojonych – oliwa z oliwek – 2 ząbki czosnku – 1 suszona papryczka chili drobno posiekana – 5 kropli tabasco – 1 łyżka ostrej papryki – sól – makaron spaghetti – żółty ser np parmezan – utarty Wykonanie : Czosnek podsmażyć na oliwie przez 3 minuty na…
Spaghetti z pomidorami, oliwkami i chili by Penelope
Składniki : – oliwa z oliwek – czosnek – 5 ząbków – 1 kg pomidorów obranych ze skórki, grubo pokrojonych – sól, pieprz – 2 łyżki kaparów – 1,5 szklanki czarnych oliwek posiekanych w plasterki – makaron spaghetti – 3 łyżki posiekanej natki pietruszki – 1/2 łyżeczki chili [może być w proszku] Wykonanie : Na…