Składniki : 4 ugotowane duże ziemniaki i usmażone na rumiano na maśle i oliwie z chili 1 czerwona cebula pokrojona w cienkie piórka i usmażona na maśle i oliwie chili 1 jajko sadzone kawałek wędzonej makreli sól, pieprz 1 łyżeczka aceto balsamico 1 łyżka oleju z pestek dyni 1 przeciśnięty ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu…
Tatar z makreli by Penelope
Składniki : wędzona makrela [można dodać inne wędzone ryby wedle uznania lub zrobić wersję podstawową tylko z makreli] 3 twarde kiszone ogórki 1 biała cebula 1 jabłko oliwa z oliwek [łyżka] sok z całej cytryny pół pęczka natki pietruszki łyżka miękkiego masła 1 ząbek czosnku pieprz Wykonanie : Rybę rozdrobnić na gładką masę, ogórki pokroić…
Sałatka makaronowa z wędzoną makrelą by Penelope
Składniki : 1 obrana z ości makrela wędzona makaron kolanka czerwona cebula puszka kukurydzy pęczek natki pietruszki majonez [najlepiej domowy] sól pieprz, chili jogurt naturalny koperek 3 jajka na twardo ewentualnie sok z cytryny Wykonanie : Oddzieloną od ości i podzieloną widelcem na drobne kawałki makrelę wymieszać z ugotowanym makaronem, drobno posiekanymi ziołami, cebulą, odsączoną…