Składniki : 4 ziemniaki 2 marchewki 2 cukinie 1 por 1 jajko 1 łyżeczka proszkowanego curry 1 mały jogurt ciasto piwne, tempura lub naleśnikowe – dowolne do smażenia w głębokim tłuszczu 2 łyżki oliwy 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie : Ziemniaki, marchewki, cukinie i pora pokroić drobno [ziemniaki i marchew w drobną kostkę],…
Pieczone warzywa z indykiem by Penelope
Składniki : 2 małe cukinie3 papryki w różnych kolorach3 marchewki3 pietruszki1 porpół średniego selera0,5 kg piersi z indyka lub kurczakasos : 2 przetarte ząbki czosnku, pół łyżeczki soli, pieprz do smaku i chili, 1 łyżka dobrej oliwy, 1 łyżeczka oleju i opcjonalnie przyprawa do kurczaka Wykonanie : Warzywa pokroić – miękkie na większe kawałki a…
Zupa soczewicowa by Penelope
Składniki : 10 średniej grubości plasterków boczku lub szynki prosciutto3 cebule2 marchewki2 łodygi selera naciowegopęczek natki pietruszki do podaniakilka gałązek świeżego tymianku1 ząbek czosnku2 łyżki dobrej oliwyłyżka masła2 szklanki suchej soczewicy14 szklanek rosołu drobiowego z dodatkiem wołowiny [najlepszy z indyka i wołowiny]2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, sól, pieprz Wykonanie : Na oliwie z dodatkiem…