Składniki : 4 filety ulubionej ryby [ja najczęściej wybieram dorsza] 1 łyżka oliwy sól, pieprz, chili w płatkach, cukier do smaku, 1 łyżeczka słodkiej papryki, pół łyżeczki kurkumy, pół łyżeczki mielonego imbiru, pół łyżeczki mielonej kolendry 3 przeciśnięte ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego 1 łyżka jogurtu naturalnego 4 łyżki mąki 1 jajko 2 pomidory…
Wołowina po marokańsku by Penelope
Składniki : – 2,5 łyżki oliwy – 750 g wołowiny pokrojonej w kostkę – 1 cebula pokrojona w plastry – 3 zmiażdżone ząbki czosnku – 1,5 łyżki przyprawy marokańskiej – 2 łyżki mielonej kolendry – 400 g pomidorów z puszki pokrojonych w kostkę – 1/2 szklanki bulionu z wieprzowiny – 2 marchewki pokrojone w grubą…