Składniki : 10 dużych ziemniaków w łupinkach owiniętych folią aluminiową i ugrillowanych Masło ziołowe chili : 4 łyżki masła 4 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz, papryka słodka, ostra i wędzona, curry, chili w płatkach, przyprawa turecka lub do biriani posiekana natka pietruszki posiekany koperek Wykonanie : Masło lekko rozgnieść widelcem i pozostawić do zmięknięcia. Gdy…
Masło ziołowe z serem pleśniowym i czosnkiem by Penelope
Składniki : 200 g masła dobrej jakości 200 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią 3 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanych ziół : pietruszki, koperku, majeranku, bazylii, tymianku, oregano, rozmarynu [dowolnie] pół łyżeczki miodu łyżka soku z cytryny sól, pieprz Wykonanie : Miękkie masło utrzeć z rozdrobnionym serem, roztartą solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanymi…
Faszerowana jagnięcina serem feta z czosnkiem i masłem ziołowym z folii by Penelope
Składniki : duży kawałek udźca jagnięcego 4 duże ząbki czosnku kilka łyżek masła ziołowego np pietruszkowego folia aluminiowa gruba 2 szklanki wody sól,pieprz,czerwona słodka papryka,2 ziela angielskie,2 liście laurowe ser feta Wykonanie : Udziec ponacinać głęboko by powstały dziury do faszerowania. Czosnek posiekać drobno i rozetrzeć z serem feta. Faszerować mięso mieszanką sera i czosnku…