Składniki : 0,5 kg łopatki wieprzowej opakowanie makaronu kolanka lub muszelki [makaron dowolny] 0,5 kg pieczarek 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula szklanka półsłodkiego wina czerwonego 5 dużych ząbków czosnku natka pietruszki sól,pieprz,czerwona słodka papryka,dużo czerwonej ostrej papryki puszka rozdrobnionych pomidorów tymianek,oregano,bazylia masło olej Wykonanie : Do dużego garnka wrzucamy masło i oliwę,rozgrzewamy i wrzucamy…
Makaronowe muszle faszerowane szpinakiem i tuńczykiem by Penelope
Składniki : muszle makaronowe (największe do faszerowania) szpinak świeży lub mrożony 2 ząbki czosnku ser feta twarożek ze szczypiorkiem parmezan sól,pieprz,czerwona ostra i słodka papryka (szczypta) masło puszka tuńczyka w sosie własnym Wykonanie : Muszle obgotować al’dente i odstawić do ostygnięcia. Szpinak podsmażyć z solą i masłem. DO twarożku wcisnąć czosnek,wmieszać pokruszony ser feta i…
Rosół wołowy z makaronem na ostro by Penelope
Składniki : -> spory kawałek wołowiny (bez lub z kością,dowolne) -> włoszczyzna jak do rosołu – 2 marchewki,pietruszki,pory i spory seler -> opieczona na gazie spora czerwona cebula -> sól,pieprz,pieprz cayenne,maggi w płynie -> spory pęczek natki pietruszki -> sporo świeżego lubczyku -> makaron muszelki -> kostki rosołowe warzywna i mięsna -> kilka ząbków czosnku…
Sałatka nicejska z makaronem muszelki na ostro by Penelope
Składniki : -> makaron muszelki -> fasolka szparagowa -> sałata masłowa,lodowa,rzymska -> 3 pomidory -> 5 jajek na twardo -> 2 puszki tuńczyka w sosie własnym -> czarne oliwki -> sól,pieprz,pieprz cayenne -> aceto balsamico -> oliwa z oliwek -> sok cytrynowy Wykonanie : Makaron ugotować w soli i kostkach rosołowych mięsnych dla podkręcenia aromatu….
Sałatka makaronowa z warzywami w sosie winegret by Penelope
Składniki : -> makaron świderki lub muszelki -> sól,pieprz,oliwa z oliwek -> 4 pomidory -> czarne oliwki -> kilka drobno posiekanych suszonych pomidorów -> starty parmezan -> kilka porwanych listków bazylii -> sos winegret : listki bazylii,kilka zmiażdżonych ząbków czosnku,tarty parmezan,oliwa z oliwek,sok z cytryny Wykonanie : Makaron ugotować najlepiej z dodatkiem kostek rosołowych wołowych…