Składniki : opakowanie boczku wędzonego pokrojonego drobno i wysmażonego na rumiano opakowanie sera z niebieską lub zieloną pleśnią pokrojonego w drobne kawałki opakowanie szpinaku baby 1 sałata rzymska posiekana na mniejsze kawałki 1 bagietka czosnkowa 1 czerwona cebula posiekana w cienkie piórka, zalana dwiema łyżkami octu z granatów i zasypana szczyptą soli i zagnieciona tak,…
Pieczone udka z kurczaka z warzywami po włosku by Penelope
Składniki : 4 udka z kurczaka 1 łyżeczka masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 czerwona, zielona i żółta papryka 2 małe cukinie 0,3 kg małych pieczarek 2 szklanki pomidorków koktajlowych 1 duża czerwona cebula Sos balsamiczny : 2 łyżki aceto balsamico lub octu z granatów 2 czubate łyżki miodu 2 łyżki…
Udka z kurczaka w mieszance przypraw na ostro by Penelope
Składniki : 6-8 udek z kurczaka dowolne warzywne dodatki do podania z kurczakami [sałata w jogurcie, frytki, sałatka grecka itp.] 2 łyżki octu z granatów 6 łyżek oleju 2 łyżki wody 1 łyżka czerwonej pasty curry Zestaw przypraw : sól, pieprz, chili w płatkach 1 łyżeczka przyprawy harissa 1 łyżeczka czerwonej słodkiej, ostrej i wędzonej…
Grillowana pietruszka by Penelope
Składniki : 10 korzeni średniej wielkości pietruszki lub pasternaku przekrojonych wzdłuż 2 ostre świeże chili drobno posiekane główka czosnku – przeciśniętego 4 łyżki oliwy 3 łyżki octu z granatów pół pęczka natki pietruszki drobno posiekanej około pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego [jedna duża kulka] sól, pieprz Wykonanie : W pierwszej kolejności należy obrać i przekroić…
Szawarma kebab z kalafiora by Penelope
Składniki : 3 łyżki oliwy 2 łyżki masła 2 duże kalafiory 2 cebule czerwone 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego główka czosnku 1 świeże chili 2 łyżki octu z granatów Przyprawy : sól, pieprz chili w płatkach 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki curry 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry Wykonanie…
Udka z kurczaka w sosie z granatów by Penelope
Składniki : 4 udka z kurczaka ryż do podania 2 cebule posiekane w piórka pół szklanki octu z granatów cukier lub syrop klonowy do smaku dla wyrównania – słodko-kwaśnego 2 łyżki sosu wooster 2 łyżki sosu sojowego sól, pieprz tymianek, oregano 1 przeciśnięty ząbek czosnku po pół szklanki czarnych i zielonych oliwek z zalewy chili…