Składniki : 10 ziemniaków podobnej wielkości ugotowanych w łupinkach w osolonej wodzie Sos tatarski : 10 plasterków wędzonego boczku pokrojonego i wysmażonego na rumiano 1 serek twarogowy chudy lub półtłusty 1 cebula czerwona pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte po szczypcie majeranku, oregano, tymianku pęczek szczypiorku drobno posiekany sól, pieprz 1 ogórek konserwowy…
Zrazy wołowo-wieprzowe mielone by Penelope
Składniki : 0,5 kg zmielonej karkówki wieprzowej0,3 kg zmielonej wołowiny z tłustego kawałkałyżka masła1 duże jajkosól, pieprz Farsz : 4 duże ogórki kiszone pokrojone w kosteczkęsól, pieprz, łyżeczka majeranku5 grubych plasterków wędzonego surowego boczku pokrojonych w kosteczkęmały kawałek pora pokrojony w kosteczkę1 czerwona cebula pokrojona w kosteczkę1 przeciśnięty ząbek czosnku Wykonanie : Na maśle wysmażyć…
Kanapka z wieprzowiną i dodatkami by Penelope
Składniki : -> 1 jajko ugotowane na twardo -> po pół pęczka natki pietruszki i koperku -> 4 łyżki majonezu -> sól,pieprz -> 8 małych ogórków małosolnych -> chleb pełnoziarnisty -> zimna pieczona wieprzowina -> 2 łyżeczki ostrej musztardy Wykonanie : Jajko drobno posiekać,z ziół oskubać liście i drobno posiekać. Jajko i zioła wymieszać z…