Tag: owoce morza

Winna zupa krewetkowa by Penelope

Składniki : butelka białego wytrawnego wina0,2 kg pieczarek – bardzo małych1l bulionu drobiowego lub warzywnego2 opakowania średniej wielkości krewetekgłówka czosnkuświeża kolendranatka pietruszkisól, pieprz, cukier do smakułyżeczka masłaoliwasok z cytryny Wykonanie : W garnku podgrzać na średnim ogniu bulion z 3/4 butelki białego wytrawnego wina z dodatkiem soli i pieprzu. Na oliwie z masłem podsmażyć cały…


Pęczotto z krewetkami by Penelope

Składniki : 4 szklanki ugotowanego w osolonej wodzie pęczaku z dodatkiem łyżeczki masłanatka pietruszki2 opakowania średniej wielkości krewetek1 mała cebulka4 ząbki czosnku1 małe chilisól, pieprzszklanka białego wytrawnego winadodatki warzywne wedle uznania – groszek, fasolka, szparagi, cukinia itpsok z połowy cytrynyłyżeczka masłaoliwa Wykonanie : Na oliwie z masłem wysmażyć posiekaną cebulkę z czosnkiem, dodać posiekane chili,…


Krewetki zapiekane w sosie pomidorowym by Penelope

Składniki : 2 puszki rozdrobnionych pomidorów2 opakowania dużych krewetek (oczyszczonych i obranych)tarty parmezanoliwa4 utarte ząbki czosnkusól, pieprz, cukier do smakusok z połowy cytrynygrzanki do podania Wykonanie : W rondelku podsmażyć na oliwie czosnek a następnie dodać pomidory. Dusić na małym ogniu 10 minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem oraz sokiem cytrynowym wedle gustu….


Jajka faszerowane łososiem z krewetkami i kawiorem by Penelope

Składniki : opakowanie wędzonego łososiakawior 6 jajek ugotowanych prawie na twardo (żółtko powinno być lekko miękkie)koperekszczypiorekpieprz marynowanysól, pieprz1 ząbek czosnkuogórki konserwowe kilka sztukkaparysłoiczek krewetekjogurt naturalnyczerwona cebula Wykonanie : Jajka po ugotowaniu wydrążyć z żółtek i odstawić na bok. Żółtka rozmieszać z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, dodać przyprawy, cebulę i ogórki posiekane w kosteczkę. Łososia porwać…


Sałatka krewetkowa z wędzonym łososiem w miseczkach z grejpfruta by Penelope

Składniki : 4 łodygi selera naciowego2 słoiczki krewetek w zalewie1 opakowanie dużych mrożonych krewetekopakowanie łososia wędzonegomajonez light2 ząbki czosnkucukier, sól, pieprz, chilisok z połowy cytrynyłyżeczka masłaoliwałyżka posiekanej natki pietruszki do posypania porcjidowolna sałata do przybrania3 grejpfruty wydrążone z środków tak, by powstały miseczki (przekrojone na pół i wydrążone lub tylko z odciętymi czapeczkami – w…


Sałatka ryżowa z kurczakiem, krewetkami, ananasem i sosem z martini by Penelope

Składniki : mała puszka ananasówpół piersi z kurczakaopakowanie dużych krewetekłyżeczka masłaświeże chili1 ząbek czosnkułyżka soku z cytrynyoliwaszczypiorekszklanka ugotowanego ryżu jaśminowego (rodzaj ryżu dowolny, może być ryż basmati, czerwony itp)1 mała czerwona cebulasól, pieprz, curry i czerwona ostra papryka Sos : sól, pieprz1 płaska łyżka majonezu1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego3 łyżki martini półwytrawnego1 ząbek czosnku2 łyżki…


Wykwintna sałatka al’a russe by Penelope

Składniki : 7 małych ziemniaków ugotowanych w mundurkach, obranych i pokrojonych w średniej wielkości kostkęsok z połowy cytrynypuszka groszku konserwowegoczerwony lub czarny ”kawior” do udekorowania porcjiopakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowego2 łyżeczki kaparówopakowanie paluszków krabowych (10 sztuk)kilka zielonych oliwek do dekoracjiłyżeczka posiekanego koperku2 łyżeczki posiekanej natki pietruszkiopakowanie dużych krewetek (pozbawionych pancerzyków i ogonków)sól, pieprz1 posiekany…


Krewetki w białym winie na ostro by Penelope

Składniki : 3 szklanki białego wytrawnego wina4 ząbki czosnku3 szklanki dużych kreweteknatka pietruszkiłyżka masłasól, pieprz, cukier i sok cytrynowy do smakumałe świeże chilikilka łyżek śmietanki kremówkigrzanki czosnkowe do podania Składniki : Na maśle z przyprawami podsmażyć krewetki z czosnkiem, zalać całym winem, zmniejszyć grzanie do minimum i podusić kilka chwil. Sprawdzić smak, doprawić cukrem i…


Sałatka krewetkowa z winem i mango by Penelope

Składniki : opakowanie krewetek koktajlowych2 pory – tylko białe częścipomidorki koktajloweszklanka białego wytrawnego winasok z połowy cytrynysól, pieprz1 ząbek czosnku1 opakowanie małży1 czerwona cebula1 mango1 łodyga selera naciowegokoperekłyżka masłaoliwa Wykonanie : Wino zagotować, dodać masło, cytrynę, sól, pieprz, czosnek przeciśnięty przez praskę, kilka łyżek oliwy, dodać owoce morza i dusić aż będą gotowe. Odcedzić płyn…


Sałatka krewetkowa ze szparagami by Penelope

Składniki : 3 cykoriepół sałaty lodowej1 czerwona papryka1 ogórek wąż2 małe czerwone cebulepomidorki koktajlowepuszka szparagów4 jajka ugotowane na twardoopakowanie krewetek koktajlowychopakowanie krewetek królewskichmały słoiczek majonezumały jogurt naturalnysól, pieprzsok z połowy cytryny4 ząbki czosnkuczubata łyżka masłałyżka ostrej musztardy5 łyżek ostrej oliwy Wykonanie : Cykorie posiekać razem z sałatą lodową, ułożyć na półmisku. Ogórka i paprykę pokroić…


Mus z krewetek by Penelope

Składniki : opakowanie krewetek koktajlowychopakowanie krewetek tygrysichopakowanie łososia wędzonegoczerwony kawiorkoperek 1 łyżeczkanatka pietruszki 1 łyżeczkażelatyna10 paluszków krabowychsok z cytrynykilka łyżek śmietany 18%4 szklanki rosołu drobiowego przecedzonegosól, pieprz1 przeciśnięty ząbek czosnkupół szklanki białego wytrawnego wina Wykonanie : W rosole z winem i czosnkiem ugotować krewetki koktajlowe i tygrysie, następnie te większe wyjąć. Dodać paluszki krabowe, przyprawić…


Owoce morza ze szpinakiem by Penelope

Składniki : 1 mieszanka owoców morzajedno opakowanie krewetek koktajlowychopakowanie szpinaku4 ząbki czosnkusól, pieprz, chili w płatkachsok z cytryny2 czubate łyżki masłanatka pietruszki lub kolendra2 łyżki śmietany 12% Wykonanie : Na jednej łyżce maśle z dodatkiem cytryny, przypraw i połowy przeciśniętego czosnku usmażyć krewetki i resztę owoców morza. Szpinak zrobić klasycznie na maśle z solą i…


Pieczarki faszerowane małżami z sosem Alfredo by Penelope

Składniki : 4 łyżki ostrej oliwy z chili 10 dużych pieczarek (lub więcej – w zależności od ilości planowanych porcji)szklanka białego wytrawnego winapęczek natki pietruszkiopakowanie mrożonych małżysól, pieprz3 ząbki czosnkuczubata łyżka masłasok z połowy cytrynymała biała cebulka1/3 szklanki tartego parmezanusos Alfredo do podania (szklanka śmietanki 30% podgrzewanej z połową szklanki parmezanu tak długo aż całość…


Ryż jaśminowy z krewetkami i dorszem na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie średniej wielkości krewetek (ilość wedle uznania-w zależności ile chcemy krewetek w daniu ale nie mniej niż 150g)opakowanie krewetek koktajlowych2 szklanki ryżu jaśminowegopo 2 łyżki : sosu sojowego, ostrygowego, rybnego i teryiaki3 ząbki czosnkusok z połowy limonki1 łyżeczka utartego imbiru1 duża papryczka chili1 czerwona cebulałyżka masła1 czerwona papryka1 żółta papryka1 zielona paprykapędy bambusa…


Bagietkowa przekąska z owocami morza by Penelope

Składniki : 1 czosnkowa bagietka pokrojona w 2cm kromkiserek mój ulubionyopakowanie wędzonego pstrągaopakowanie wędzonego łososia1 szklanka małych krewetekrukolazielony ogórek1/3 szklanki posiekanego koperku1/3 szklanki posiekanej natki pietruszkisok z połowy cytrynysól, pieprz3 ząbki czosnku utarte na tarcełyżka masła2 łyżki oliwy z chiliczerwona papryka2 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie : Krewetki usmażyć na maśle z oliwą, solą, pieprzem, sokiem…


Curry krewetkowe by Penelope

Składniki : ryż basmati lub jaśminowypuszka ananasa pokrojonego w kostkę1 czerwona cebula4 cm imbiruświeża papryczka chilikilka świeżych liści curry1 czubata łyżeczka proszkowanego curry2 czubate łyżeczki pasty z tamaryndowcadwie puszki rozdrobnionych pomidorów najlepiej z chilipuszka mleka kokosowego light800g dużych krewetek (obranych)4 ząbki czosnkusól,pieprzsok cytrynowy do ewentualnego przyprawieniaświeża kolendra do podania Wykonanie : Połowę ananasa i cały…


Owoce morza z kokardkami w pomidorowym sosie by Penelope

Składniki : opakowanie kalmarów opakowanie małych krewetek mały mix różnych owoców morza makaron kokardki puszka rozdrobnionych pomidorów passata pomidorowa natka pietruszki natka kolendry sól,pieprz 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy sok z cytryny sos słodko-kwaśny gotowy lub domowa kombinacja octu winnego z cukrem zagęszczonego mąką ziemniaczaną sos sojowy sos rybny Wykonanie :…


Flaczki z kalmarów z krewetkami by Penelope

Składniki : 2,5 l bulionu warzywnego (gotowanego z przyprawami) 0,5 l wody opakowanie mrożonych krążków kalmarów opakowanie mini krewetek 1 puszka rozdrobnionych pomidorów natka pietruszki sok z cytryny 4 ząbki czosnku 1cm świeżego imbiru 2 czerwone papryki 2 żółte papryki pędy bambusa łyżka masła szczypiorek sól,pieprz,curry,słodka i ostra papryka Wykonanie : Do wywaru warzywnego dolać…


Drobiowy rosół z krewetkami i grzybami by Penelope

Składniki : 3l rosołu drobiowego przecedzonego przez gęste sito kilkukrotnie opakowanie średnich krewetek opakowanie małych krewetek kubek namoczonych grzybów mun kubek namoczonych grzybów shitake mąka ziemniaczana pędy bambusa 3cm świeżego imbiru makaron ryżowy sól,pieprz 2 pęczki szczypiorku pęczek kolendry sos sojowy sos rybny sos teryiaki sos słodko-kwaśny tao tao (cała butelka) 4 ząbki czosnku  …


Zupa ostro-kwaśna z warzywami i tofu by Penelope

Składniki : 3 szklanki groszku cukrowego 3cm kawałek imbiru 2 limonki 3l mocnego wywaru warzywnego 2 łyżeczki pasty curry 9-10 łyżek jasnego sosu sojowego 4 łyżki keczupu pikantnego 1 żółta papryka 1 czerwona papryka sól,pieprz,chili 4 łyżki sosu rybnego 3 krążki ananasa 3 duże pomidory lub pomidory z puszki pęczek kolendry kostka tofu 2 łyżki…


Spaghetti z owocami morza by Penelope

Składniki : butelka passaty pomidorowej 4 ząbki czosnku pęczek kolendry słoiczek małży opakowanie mini krewetek 1 duża cebula 1 czerwona i zielona papryka sos słodko-kwaśny tao tao (cały) sok z połowy cytryny makaron spaghetti 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu teryiaki sól,pieprz łyżka masła olej Wykonanie : Passatę pomidorową…


Sałatka makaronowa z owocami morza na ostro w winnym sosie by Penelope

Składniki : opakowanie kalmarów opakowanie krewetek opakowanie makaronu kokardki lub muszelki pół szklanki białego wytrawnego wina oliwa z oliwek 4 ząbki czosnku natka pietruszki masło sól,pieprz,świeże chili musztarda szczypiorek czerwona papryka pomidorki koktajlowe czerwona cebula rukola Wykonanie : Owoce morza (dokładna ilość wedle uznania ale nie mniej niż po pół szklanki z danego produktu) usmażyć…


Spaghetti z krewetkami na ostro i różowym winem by Penelope

Składniki : makaron spaghetti pomidorki koktajlowe średniej wielkości krewetki (lub inne dowolne) 3 ząbki czosnku pół szklanki różowego prosseco lub innego różowego wina musującego sok z połowy cytryny sól,pieprz,chili natka pietruszki mąka ziemniaczana do zagęszczenia sosu oliwa z oliwek łyżka masła Wykonanie : Na oliwie z masłem podsmażyć krewetki z czosnkiem,podlać winem,dodać natkę,przyprawy,sok z cytryny,pokrojone…


Ryż z krewetkami i grzybami mun na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie małych krewetek średnia miseczka namoczonych we wrzątku grzybów mun pół puszki pędów bambusa puszka groszku konserwowego 4 ząbki czosnku łyżka masła 3 łyżki natki pietruszki puszka mleczka kokosowego sos rybny,sos sojowy jasny,sól,pieprz,chili,imbir – ilości wedle uznania i własnego gustu ryż Wykonanie : Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie i odstawić na bok….


Zupa z krewetkami i tofu by Penelope

Składniki : 10 krewetek tygrysich sok z jednej limonki wywar warzywny lub woda jako baza zupy szklanka białego wytrawnego wina 4 ząbki czosnku sól,pieprz,sos rybny,sos teryiaki,pół szklanki sosu ostro-słodkiego,cukier do smaku (1-2 łyżeczki) pęczek kolendry puszka mleczka kokosowego ryż ugotowany na sypko (ilość ryżu zależnie od ilości planowanych porcji) 1 zielona papryka kubek namoczonych i…


Rosół imbirowy-chili z kolendrą i krewetkami by Penelope

Składniki : rosół drobiowy gotowany z chili, przecedzony kilkanaście dużych krewetek opakowanie krewetek koktajlowych sok z połowy cytryny pęczek kolendry 4 ząbki czosnku makaron ryżowy sól,pieprz,sos rybny,sos sojowy jasny szczypiorek ok. łyżeczka świeżego imbiru Wykonanie : Do przecedzonego gorącego rosołu dodać imbir,przeciśnięty czosnek,posiekany szczypiorek,kolendrę,przyprawy i sosy(po 2 łyżki każdego),sok cytrynowy,wszystkie krewetki i całość podgrzewać pod…


Awokado z krewetkami by Penelope

Składniki : 4 duże awokado 3 opakowania krewetek w czosnkowej zalewie (dobre są z biedronki) 1 ząbek czosnku sok z cytryny natka pietruszki sól,pieprz,chili(świeże,bardzo drobno posiekane-ilość wedle uznania) majonez(kupny lub własny domowy) Wykonanie : Majonez wymieszać z przeciśniętym czosnkiem,przyprawami,łyżką posiekanej natki pietruszki,sokiem cytrynowym,wymieszać z krewetkami odcedzonymi z zalewy i uprzednio przekrojone i pozbawione awokado nafaszerować…


Krewetki w sosie pomidorowym z makaronem by Penelope

Składniki : makaron mini rurki [lub każdy inny ulubiony] butelka passaty pomidorowej 7 ząbków czosnku [dla mniej odważnych 2-3 ząbki] 2 łyżki natki pietruszki opakowanie mrożonych małych krewetek koktajlowych oregano,zioła prowansalskie,tymianek,rozmaryn sól, pieprz, sos sojowy, sos rybny, sos worcester, cukier do smaku 1 cebula mieszanka warzyw chińskich pędy bambusa łyżka masła olej Wykonanie : Na…


Zupa z owocami morza,grzybami i pastą curry by Penelope

Składniki : szklanka średniej wielkości krewetek szklanka małży szklanka namoczonych grzybów mun szklanka grzybów shitake 2 czerwone papryki puszka mleczka kokosowego makaron ryżowy, sojowy lub inny ulubiony pęczek kolendry sól,pieprz,chili 7 ząbków czosnku 2 łyżki zielonej pasty curry 2 łyżki czerwonej pasty curry łyżka masła Wykonanie : Na maśle podsmażyć z posiekanym czosnkiem i przyprawami…


Imprezowy zestaw mini przekąsek by Penelope

Składniki : 4 rodzaje serów pleśniowych [z niebieską pleśnią i brie klasycznych i z zielonym pieprzem itp.] 2 opakowania szynki szwarcwaldzkiej w plastrach rukola serek mój ulubiony kilka chudych plasterków wędliny drobiowej lub wieprzowej biały ser śmietana 18% tymianek,sól, pieprz zielony ogórek wąż kilka ząbków czosnku 1 mała cebula zielone oliwki suche kabanosy z chili…


Makaron vermicelli z wieprzowiną i krewetkami po singapursku by Penelope

Składniki : olej 1 cebula w posiekana w cienkie krążki 3 ząbki czosnku łyżeczka ostrego czerwonego curry mleczko kokosowe 0,3 kg wieprzowiny opakowanie krewetek groszek marchewka sól, pieprz, jasny sos sojowy makaron vermicelli lub inny np ryżowy Wykonanie : Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę, dodać pastę curry, wieprzowinę, sól, pieprz i smażyć aż mięso będzie…


Imprezowy zestaw przystawkowy by Penelope

Kanapeczki : Składniki : zdrowy chlebek żytni – ciemny, bez drożdży i zakwasu [ciężki] opakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowego serek mój ulubiony serek president koperek Wykonanie : Kromki chleba posmarować mieszanką serków, pokroić w małe kwadraciki, na każdym ułożyć po małym kawałku ryby i udekorować posiekanym drobno koperkiem.   Carpaccio z buraków : Składniki…


Kokardki z z krewetkami i surimi by Penelope

Składniki : opakowanie krewetek [dowolnej wielkości] małe opakowanie surimi sok pomidorowy w kartonie 3 ząbki czosnku natka pietruszki kolendra sól, pieprz, przyprawa włoska, cukier do smaku sok z cytryny makaron kokardki [u mnie kolorowe] masło oliwa Wykonanie : Krewetki usmażyć na maśle z oliwą, solą i pieprzem, czosnkiem i sokiem cytrynowym, dodać sok pomidorowy, pokrojone…


Sałatka z krewetkami w grejpfrutowym dressingu by Penelope

Składniki : opakowanie krewetek [średniego rozmiaru] 2 duże grejpfruty rukola sałata rzymska 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 1 mała czerwona cebula masło 2 ząbki czosnku sok z połowy cytryny sól, pieprz Dressing : obrany z albedo miąższ grejpfruta [owoc wydrążyć tak, by powstały dwie całe miseczki w której będzie podana sałatka]…


Pikantna zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z krewetkami i cukinią by Penelope

Składniki : 5 dużych pomidorów 1 duża cukinia wydrążona z pestek i zostawiona w skórce 5 ząbków czosnku koperek sól, pieprz, chili 1 mała cebulka opakowanie 150-200g krewetek oliwa masło Wykonanie : Pomidory zmiksować na gładki krem i przetrzeć przez sito. Cukinię zmiksować w malakserze bardzo drobno ale nie całkowicie, mają zostać drobne kawałki warzywa….


Krem z pieczonych warzyw na zimno by Penelope

Składniki : 5 dużych pomidorów 2 czerwone cebule 3 czerwone papryki 3 ząbki czosnku oliwa woda mineralna 300ml soku pomidorowego sól, pieprz natka pietruszki krewetki tygrysie usmażone z czosnkiem i cytryną na maśle do podania Wykonanie : Pomidory, cebule, papryki polać oliwą, posypać przyprawami i wstawić do piekarnika pod grill. Grillować tak długo aż warzywa…


Jednogarnkowe danie z ziemniaków,krewetek,cukinii i bakłażana by Penelope

Składniki : 7 dużych ziemniaków 4 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 1 cukinia 1 średni bakłażan 3 papryki w różnych kolorach oliwa masło natka pietruszki puszka rozdrobnionych pomidorów szklanka białego wytrawnego wina opakowanie krewetek 200g sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie : Ziemniaki pokroić w małą kostkę razem z cukinią i bakłażanem [wcześniej pokrojonym w…


Zupa szampańska z prosecco, krewetkami, solą i dorszem by Penelope

Składniki :  duże filety z dorsza 3 duże filety z soli sól, pieprz, szczypta szafranu łyżka masła 3l wywaru warzywnego pół butelki prossecco lub dobrego szampana 1/4 szklanki śmietanki 30% cytryna koperek natka pietruszki opakowanie krewetek 150g 1 mała cebula 1 duży por 4 ząbki czosnku 1 duży dojrzały i słodki pomidor Wykonanie : W…


Świderki z cukinią i krewetkami na ostro by Penelope

Składniki : makaron świderki 3 cukinie 300g krewetek oliwa sok z połowy cytryny sól, pieprz, chili 1/3 szklanki rosołu warzywnego lub z kury 1 ząbek czosnku natka pietruszki Wykonanie : Na oliwie z przeciśniętym czosnkiem, sokiem cytrynowym, posiekaną natką i przyprawami udusić cukinie pokrojone w cienkie plasterki lub pościnane obieraczką do warzyw w paski jak…


Sałatka ryżowa z owocami morza w słodkim chili z pieczarkami by Penelope

Składniki : opakowanie mrożonych krewetek opakowanie mrożonych owoców morza [mix] 7 dużych pieczarek szczypiorek masło sok z cytryny 4 ząbki czosnku pół szklanki wytrawnego białego wina mango sos chili słodki kubek ryżu sól, pieprz Wykonanie : Wszystkie owoce morza rozmrozić, przepłukać pod wodą i odstawić do odsączenia. Rozgrzać masło i smażyć je z dodatkiem przeciśniętego…


Zupa z kalmarami i grzybkami shitake i mun na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie mrożonych kalmarów [1kg] włoszczyzna rosołowa [seler,por,marchew,pietruszka,opalona cebula,czosnek] filiżanka grzybków shitake [namoczonych i pokrojonych na mniejsze kawałki] filiżanka grzybków mun [namoczonych i pokrojonych w paseczki] łyżka masła sól, pieprz, małe suszone chili, kurkuma, tarty 2cm kawałek imbiru, słodka papryka, ostra papryka koperek makaron sojowy lub ryżowy [może być też ugotowany oddzielnie ryż] natka…


Ziemniaczany krem z krewetkami by Penelope

Składniki : 1 mała marchew  1 mały seler 1 pietruszka 4 duże ziemniaki 1 mały por masło bulion wołowy [najlepiej rosół wołowo-drobiowy] bulion drobiowy [rosół domowy] 2 łyżki śmietany 18% szklanka białego wytrawnego wina sól, pieprz, szczypta cukru sok z cytryny 1 ząbek czosnku koperek 200g małych krewetek natka pietruszki Wykonanie : W rosole/bulionie ugotować…


Makaron z tuńczykiem i krewetkami by Penelope

Składniki : 2 puszki tuńczyka w sosie własnym makaron penne lub świderki 1 biała cebula 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek 1 puszka rozdrobnionych pomidorów opakowanie małych krewetek [100-150g] sól,pieprz,cukier,sok cytrynowy do smaku zielone oliwki kapary łyżka masła natka pietruszki Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, przepłukać i odstawić na bok. Na oliwie…


Risotto z krewetkami na ostro by Penelope

Składniki : 250g małych krewetek 1,5 kubka ryżu do risotto lub zwykłego 1 biała cebula 1,5 kubka białego wytrawnego wina rosół domowy lub z kostki do uzupełniania płynu [2l] 4 ząbki czosnku natka pietruszki koperek czerwona papryka pędy bambusa [ze słoiczka] grzybki mun 2 łyżki masła por sok z 1/3 cytryny marchewka imbir, sos rybny,…