Składniki : 1 duża biała cebula 0,5 kg mielonej wołowiny 6 czerwonych papryk podobnej wielkości kilka ząbków czosnku słoiczek koncentratu pomidorowego pęczek natki pietruszki sól, pieprz, czerwona i słodka papryka, szczypta kurkumy, przyprawa do wołowiny bulion wołowy z kostki [około 2 szklanek] kilka łyżeczek oregano 3 łyżki masła cukier do smaku [do przyprawienia sosu pomidorowego]…