Składniki : 2 serki z niebieską pleśnią pokrojone w drobną kostkę i lekko zagniecione1 mała czerwona cebula posiekana w drobną kostkę2 łyżki posiekanej natki pietruszki1 przeciśnięty ząbek czosnkuczubata łyżka serka śmietankowego typu almettesól, pieprz, odrobina kminku, słodka i wędzona papryka Wykonanie : Wszystkie przygotowane składniki wymieszać ze sobą dokładnie, doprawić do smaku, schłodzić w lodówce…
Guacamole by Penelope
Składniki : 2 bardzo dojrzałe awokado 2 łyżki soku z cytryny lub 1 łyżka soku z limonki sól, pieprz, zmiksowane małe suche chili – opcjonalnie 7 ząbków czosnku [dla mniej odważnych polecam po prostu mniej] 2 łyżki świeżej posiekanej kolendry łyżeczka oliwy z oliwek [opcjonalnie, nie jest to konieczne ale oliwa wygładza pastę] Wykonanie :…
Humus po polsku by Penelope
Składniki : puszka ciecierzycy 3 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek łyżka jogurtu naturalnego najlepiej rzadkiego serek mój ulubiony [ilość wedle smaku ja dałam pół dużego opakowania] sól, pieprz, papryka do podania Wykonanie : Wszystkie składniki wrzucić do malaksera lub zmiksować na gładką masę blenderem. Doprawić do smaku wedle uznania ale humus powinien być dość…