Składniki : 2 ugotowane udka drobiowe z solą, pieprzem, kubkiem suszonych grzybów, 2 marchewkami, 2 pietruszkami, zielem angielskim i liściem laurowym – rosół dobrze doprawić [objętościowo – pół rondelka płynu powinno zostać po wyjęciu zawartości] – rosół zachować. 0,5 kg wątróbki wieprzowej [należy sparzyć ją wrzątkiem] 1,5 kg mięsa gulaszowego [pokrojonego w kostkę razem z…