Składniki : 4 grube plastry karkówki 0,5 kg pieczarek Przyprawy do mięsa : sól, pieprz chili w płatkach przyprawa do karkówki curry papryka słodka, ostra i wędzona Warzywa : 4 marchewki 4 pietruszki 2 pory 1 mały seler 4 czerwone cebule 4 łodygi selera naciowego Marynata do warzyw : łyżeczka przyprawy tureckiej [np. buhara mieszanka…
Pieczona karkówka z ziemniakami by Penelope
Składniki : 0,5 kg karkówki sól, pieprz, rozmaryn, kolendra, oregano, chili, przyprawa do wieprzowiny, przyprawa do ziemniaków kilka dużych ziemniaków oliwa 2 czerwone cebule Wykonanie : Mięso pokroić w grube plastry i natrzeć przyprawami : solą, pieprzem, p. do wieprzowiny, ziołami i mieloną kolendrą. Odstawić najlepiej na całą noc do lodówki. Ziemniaki obrać i każdego…