Składniki : Zielone pesto : pęczek bazylii garść orzeszków piniowych kawałek utartego sera parmezan – podobnej ilości jak orzeszki 1/4 szklanki oliwy [dla urozmaicenia można użyć oliwy truflowej lub chili albo też oleju z awocado] 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Piersi z kurczaka : sól, pieprz papryka ostra papryka wędzona papryka…
Sałatka Waldorf by Penelope
Składniki : 3 kwaśne jabłka 1 średniej wielkości seler orzechy włoskie 1 duża pomarańcza sałata masłowa lub czerwona kapusta pierś kurczaka – upieczona w przyprawach lub gotowa z rożna kieliszek wina deserowego majonez sok z połowy cytryny cukier, sól, pieprz Wykonanie : Jabłka posiekać w kostkę i polać połową soku cytrynowego. Seler obgotować w całości…