Składniki : 2 opakowania dużych krewetek2 cebule2 posiekane drobno łodygi selera naciowegoszklanka białego wytrawnego wina10 plasterków chudego wędzonego boczku pokrojonych w cienkie paseczki1 czerwona papryka drobno posiekanaszklanka posiekanych drobno konserwowych pomidorów [można zastąpić puszka zwykłych pomidorów]sól, pieprz, pieprz cayenne, chili w płatkach5 ząbków czosnku3 szklanki ryżu do risottasok z połowy cytrynyłyżka masła2 łyżki oliwy z…
Halaszle czyli węgierska zupa rybna na ostro wersja by Penelope
Składniki : 4 filety rybne z soli lub dorsza albo innej ulubionej dobrej gatunkowo ryby 3 białe duże cebule 2 puszki pomidorów w całości 2 duże czerwone papryki puszka pędów bambusa szczypiorek (pół szklanki) 4 ząbki czosnku por 3 całe cytryny 2 całe pomidory oliwa z oliwek (4 łyżki) masło (1 płaska łyżka) 3 ziela…
Ognista marynata do dań z grilla by Penelope
Składniki : 6 ząbków czosnku 5 łyżek keczupu pikantnego 3 łyżki octu balsamicznego sok z 2 cytryn 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej płaska łyżeczka pieprzu cayenne 4 łyżki płynnego miodu 1 łyżka brązowego cukru kilka chlustów tabasco sól,pieprz natka pietruszki Wykonanie : Czosnek bardzo drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Natkę pietruszki bardzo drobno posiekać….