Składniki : opakowanie ulubionego makaronu 0,5 kg pieczarek 2 małe cukinie 2 czubate łyżki mascarpone pół szklanki śmietany 18% 4 ząbki czosnku 1 cebula łyżka masła łyżka oliwy pęczek natki pietruszki 0,5 kg piersi z indyka puszka rozdrobnionych pomidorów [opcjonalnie] parmezan do podania tymianek, oregano sól, pieprz, chili w płatkach do smaku, curry i papryka…
Makaron z indykiem, cukinią i pieczarkami w kremowym sosie by Penelope
Sałatka ze smażoną piersią indyka by Penelope
Składniki : 1 opakowanie mixu sałat 1 pomidor 1 ogórek sałatkowy 1 czerwona papryka 1 mały jogurt naturalny 2 małe ogórki gruntowe 2 ząbki czosnku sól, pieprz, przyprawa turecka, przyprawa ”basturma” szczypiorek do podania 1 biała cebula oliwa z chili 0,3 kg piersi z indyka Wykonanie : Na początku należy pokroić mięso w cienkie plasterki,…
Pieczone pory z piersią indyka w curry i wędzonej papryce by Penelope
Składniki : 0,7 kg piersi z indyka pokrojonej w mniejsze kawałki i przyprawionej solą, pieprzem, curry, wędzoną papryką, sokiem cytrynowym i przeciśniętym czosnkiem oraz oliwą 7 porów pokrojonych w mniejsze kawałki i wymieszanych z oliwą, solą, przyprawą turecką i przyprawą do pilawu i indyjskiego curry Wykonanie : Przygotowane mięso i pory ułożyć na blasze i…
Gulasz myśliwski z indyka z pieczarkami, ogórkami kiszonymi w lekkim sosie pomidorowym by Penelope
Składniki : 0,5 kg piersi z indyka pokrojonej w paseczki lub w kostkę i podsmażonej na maśle w przyprawach5 dużych pomidorów pokrojonych w kostkę, lekko przyprawionych solą, pieprzem i przyprawą do pomidorów i zasmażonych na maśle 0,3 kg małych pieczarek pokrojonych na połówki i podsmażonych z posiekaną cebulą na maślepęczek natki pietruszki do podaniasól, pieprz,…
Piccata z indyka by Penelope
Składniki : 0,7 kg piersi z indyka pokrojonej na plasterki i rozbitej jak na schabowe [przyprawione solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i wędzoną]pęczek natki pietruszki do podania1 cytrynałyżka oliwyłyżka masłałyżka kaparów2 szklanki białego wytrawnego winaszklanka bulionu drobiowegosól, pieprz3 łyżki śmietany 18%4 łyżki tartego parmezanumąka do panierowania mięsa2 jajka Wykonanie : Na początku należy przygotować mięso…
Makaron pappardelle ze szpinakiem, gorgonzolą i indykiem by Penelope
Składniki : opakowanie szpinaku2 ząbki czosnkułyżka masłaopakowanie sera gorgonzolaopakowanie makaronu pappardelle lub innego ulubionegopomidorki koktajlowe do podania0,3 kg piersi z indykapół szklanki śmietanki 30%parmezan do podaniasól, pieprz, odrobina słodkiej i ostrej papryki i curry Wykonanie : Szpinak podsmażyć na maśle z czosnkiem, solą i pieprzem, dodać wcześniej przyprawionego indyka i smażyć razem aż mięso straci…
Gnocchi z brokułami i indykiem by Penelope
Składniki : 0,5 kg piersi z indyka1 duży porgnocchi [ilość zależna od ilości planowanych porcji]1 świeży brokuł lub 2 paczki mrożonegomałe opakowanie śmietanki 30%3 łyżki orzeszków pinisól, pieprz, curry, papryka ostra i słodka [tylko po szczypcie], adżika pikantna2 łyżeczki masła Wykonanie : Indyka pokroić na mniejsze kawałki i przyprawić solą, pieprzem, adżiką, curry, paprykami i…
Zupa z indykiem na czerwonym winie z pieczarkami i pomidorami by Penelope
Składniki : 1 łyżka oliwy 4 posiekane ząbki czosnku1 duża cebula pokrojona w kostkę0,3 kg posiekanych w plasterki pieczarek1 czerwona papryka pokrojona w kostkę6 pomidorów pozbawionych skóry [sparzonych] pokrojonych drobno2l bulionu lub wody [rosół najlepszy]pół szklanki czerwonego wytrawnego wina lub półwytrawnegoopakowanie mrożonego kalafiora lub połowa świeżego1 marchewka pokrojona w kostkę1 szklanka czerwonej soczewicy0,5 kg piersi…
Świąteczna sałatka buraczana by Penelope
Składniki : buraczki marynowane albo tarte albo w kawałkach lub buraczki gotowane mały kawałek indyka ciecierzyca rukola ulubione ziarna np słonecznik lub pestki np dyni liście botwinki młody szpinak dressing czosnkowy – oliwa, ocet winny lub cytryna, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, ,łyżeczka jogurtu naturalnego Wykonanie : Mięso pokroić w szersze paski, przyprawić solą i…
Pierś indyka w śmietanowo-serowym sosie z brokułem i pieczarkami by Penelope
Składniki : 0,7 kg piersi z indyka pokrojonej w drobną kosteczkępół szklanki utartego parmezanuszklanka śmietanki 36%3 przeciśnięte ząbki czosnkupół pęczka natki pietruszkiłyżka masła1 mała cebulkamakaron wstążki1 średniej wielkości brokuł10 małych pieczarekszklanka białego wytrawnego winasól, pieprz, odrobina papryki słodkiej i curry, pieprzu cytrynowego, bouquet garni – przyprawa kuchni francuskiej Wykonanie : Mięso przyprawić wszystkimi przyprawami a…
Potrawka z piersi indyka z gruzińskim akcentem by Penelope
Składniki : 2 łyżki masła0,7 kg piersi indyczej1 biała cebula4 liście laurowe, 4 ziela angielskie, sól, pieprz, papryka ostra, słodka i wędzona, szczypta kminku, cukier do smaku, szczypta estragonu4 ząbki czosnkuokoło 1l passaty pomidorowej lub tyle samo świeżych zmiksowanych pomidorówocet winny do smaku2 duże papryczki chilipęczek kolendrypół pęczka natki pietruszkiokoło 0,5 kg zielonej fasolki szparagowejpapryka…
Sałatka szpinakowa z piersią indyka by Penelope
Składniki : opakowanie liści szpinaku kawałek piersi z indyka (wagowo odpowiednik piersi z kurczaka) 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól,pieprz,estragon,imbir pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 3 łyżki koperku łyżka masła łyżka soku z cytryny płaska łyżeczka musztardy (dowolnej ulubionej) pestki słonecznika Wykonanie : Mięso pociąć na 2cm plastry i natrzeć mieszanką z połowy przeciśniętego…
Indycze roladki z suszonymi pomidorami i mozzarellą by Penelope
Składniki : spory kawałek piersi z indyka (w zależności od planowanych porcji) mozzarella suszone pomidory w oliwie oliwa (przecedzona oliwa po suszonych pomidorach) 4 ząbki czosnku sól, pieprz, curry, słodka, ostra i wędzona papryka passata pomidorowa oregano masło Wykonanie : Mięso pokroić na cienkie płaty i mocno rozbić tłuczkiem. Dokładnie nasmarować mieszanką przypraw, przeciśniętego czosnku…
Pomidorowa na bazie domowych soków z piersią indyka by Penelope
Składniki : 3l domowego przecieru pomidorowego [soku z pomidorów] szklanka wody kawałek piersi z indyka [mniej więcej jak 3/4 piersi z kurczaka] 3 łyżki natki pietruszki łyżka lubczyku sól, pieprz, chili, przyprawa włoska [pół łyżeczki] kolorowy makaron penne [durum] 7 przeciśniętych ząbków czosnku Wykonanie : W garnku zagotować sok pomidorowy, dodać czosnek, przyprawy, zioła a…
Rosół cytrynowy z kalafiorem na ostro by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka lub pół piersi z indyka 1 duży seler 2 pory [białe części i po kawałku zielonej] 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 7 ząbków czosnku 2 opalone na gazie cebule 1 mały kalafior sok z 1 małej cytryny sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe 2 łyżki lubczyku pęczek natki…
Strogonow z polędwicą wieprzową, szpinakiem i pęczakiem by Penelope
Składniki : 2 szklanki ugotowanego pęczaku polędwiczka wieprzowa lub pierś z indyka [ilość mięsa wedle uznania] kilka twardych ogórków kiszonych 2 czerwone cebule natka pietruszki 0,3 kg małych pieczarek 3 ząbki czosnku paczka świeżego szpinaku lub opakowanie mrożonego – w całości 1 por mały kubek namoczonych suszonych grzybów łyżka masła olej jogurt naturalny do zaprawienia…
Sos śmietanowo-pieczarkowy z indykiem i tabasco by Penelope
Składniki : pół piersi z indyka 10 dużych pieczarek 2 ząbki czosnku koperek natka pietruszki jogurt naturalny śmietana 12% oliwa olej masło sok z cytryny sól, pieprz, curry, papryka wędzona, pieprz ziołowy, przyprawa do drobiu sos tabasco Wykonanie : Mięso pokroić w paski i przyprawić solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, curry, papryką, przeciśniętymi ząbkami czosnku, przyprawą…
Mieszane sałaty z piersią indyka na ostro i czosnkowym sosem majonezowym by Penelope
Składniki : sałata lodowa sałata masłowa sałata rzymska rukola roszponka zielone oliwki pierś z indyka sól, pieprz, curry, ostra papryka 2 ząbki czosnku parmezan bułka na grzanki majonez jogurt naturalny koperek natka pietruszki Wykonanie : Zieleninę podrzeć na mniejsze kawałki i włożyć do salaterki. Dodać pokrojone w plasterki oliwki. Indyka pokroić na cienkie paseczki, przyprawić…
Sałatka ziemniaczana z pieczoną piersią indyka i sosem majonezowo-ziołowym by Penelope
Składniki : pieczona pierś z indyka [dowolnie upieczona w ulubionych przyprawach – może też być smażona] 3 czerwone papryki puszka zielonego groszku 4 ugotowane na parze lub w mundurkach ziemniaki pół szklanki domowego majonezu pół pęczka drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 pęczka koperku 1 ząbek czosnku szczypta suszonego estragonu pieprz Wykonanie : Pierś pokroić w…
Makaron ryżowy z kurczakiem, kapustą pekińską, czerwoną cebulą z czosnkiem na ostro by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu ryżowego pierś z kurczaka [może być też z indyka, jest większa i starczy na więcej porcji] 2 duże czerwone cebule 4 duże ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego jasnego 3 łyżki sosu sojowego ciemnego 3 łyżki sosu sojowego teryiaki 4 małe suszone pokruszone papryczki chili olej duża kapusta pekińska Wykonanie :…
Krupnik z kaszą gryczaną i piersią indyka by Penelope
Składniki : pierś z indyka 1 duża marchewka 2 pietruszki mały seler średni por 3 średniej wielkości ziemniaki 1 opalona na gazie cebula szklanka kaszy gryczanej sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe natka pietruszki łyżka masła Wykonanie : Do garnka z wodą włożyć przyprawy, pokrojone warzywa i pierś indyczą pokrojoną w grubą kostkę. Gotować na…
Grillowana pierś drobiowa w marynacie ziołowo-czosnkowej by Penelope
Składniki : 1 duża podwójna pierś z indyka lub z kurczaka 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek tymianek, bazylia, kolendra, natka pietruszki, koperek sól, pieprz, kurkuma Wykonanie : Wszystkie przyprawy, oliwę, zioła i przeciśnięty czosnek utrzeć na gładką emulsję w moździerzu. Pierś porozkrawać na cieńsze płaty i ponacinać w paski lub w kratkę. Mięso natrzeć…
Pieczona pierś indycza w sosie winnym by Penelope
Składniki : -> filety z piersi indyka -> 2 czerwone cebule -> masło -> bulion drobiowy – około 1 szklanki -> oliwa z oliwek -> duży kubek czerwonego wytrawnego wina -> tymianek -> sól,pieprz,przyprawa do kurczaka Wykonanie : Filet porządnie przyprawić i piec pod przykryciem w 180*C 30 minut na wcześniej roztopionej oliwie z masłem….
Gulasz z indyka z pomidorami i czosnkiem na ostro by Penelope
Składniki : -> 2 czerwone cebule -> kilka dużych ząbków czosnku -> majeranek -> piersi z indyka -> masło -> sól,pieprz,czerwona ostra i słodka papryka,curry,przyprawa do kurczaka,garam masala,pieprz cayenne,przyprawa do gulaszu,przyprawa do gyrosa -> koncentrat pomidorowy -> pomidory z puszki w kawałkach -> bulion z kostki warzywny Wykonanie : Cebulę i czosnek pokroić w drobną…
Grillowane eskalopki z indyka z estragonem by Penelope
Składniki : -> eskalopki z piersi indyczej -> sól,pieprz,czerwona słodka i ostra papryka,curry -> musztarda gruboziarnistą z gorczycą -> świeży estragon -> wędzony boczek w plasterkach -> sałata lodowa Wykonanie : Indycze eskalopki przyprawić do smaku przyprawami,posmarować musztardą. Na każdym eskalopku ułożyć po gałązce estragonu i owinąć plastrem boczku. Cały pakiecik przekłuć wykałaczką. Grillować na…
Zupa paprykowa z wędzoną piersią z indyka by Penelope
Składniki : -> 1kg czerwonej papryki -> 50dag wędzonej piersi z indyka -> 2 czerwone cebule -> 2 łyżki masła -> mąka -> bulion drobiowo-warzywny -> śmietana kremówka -> 2 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki -> pół łyżeczki ostrej sproszkowanej papryki -> sól,pieprz Wykonanie : Paprykę pokroić i zmiksować na gładką masę. Cebulę posiekać w drobną…
Kategorie
- Dietetyczne (632)
- Drób (812)
- Grill (181)
- Jaja (153)
- Jednogarnkowe (302)
- Makarony (387)
- Mączne (99)
- Orientalne (420)
- Ostre (957)
- Przystawki i przekąski (1 290)
- Ryby i owoce morza (571)
- Ryż i kasza (236)
- Sałatki (563)
- Sosy (1 092)
- Śniadania (165)
- Wege i wegan (686)
- Wieprzowina (711)
- Wołowina (431)
- Zapiekanki (184)
- Ziemniaki (387)
- Zupy i chłodniki (584)
Szukaj
Tagi
bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra krewetki kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na obiad na ostro natka pietruszki oliwa orientalne ostre owoce morza papryka parmezan pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba sałatka sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina ziemniaki zupa łatwe