Tag: pikantne

Pierś z kurczaka duszona w sosie z pomidorków koktajlowych z czosnkiem i mleczkiem kokosowym by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka20 pomidorków koktajlowych lub 15 pomidorków scherry 4 ząbki czosnkupuszka mleczka kokosowegokilka ostrych marynowanych papryczek drobno pokrojonych lub suszone pokruszone chili [potrawa lepiej smakuje gdy jest trochę pikantna, więc warto dodać coś, co lekko ją zaostrzy]1 łyżeczka masła1 łyżeczka oleju kokosowegougotowany ryż [Banno-wersja niebieska – bez dodatku soli]sól, pieprz Wykonanie…


Kotlety drobiowe paprykowo-marchewkowe na ostro z grilla by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonego mięsa drobiowego2 utarte na wiórki marchewki1 duża czerwona cebula pokrojona w kosteczkę1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskępo szczypcie bazylii, rozmarynu, oregano i tymiankupół łyżeczki płatków chili1 jajkosól, pieprz, ostra, słodka i wędzona papryka, curry4 łyżki kaszy manny do zagęszczenia masy [w razie konieczności można dodać więcej]kilka plasterków marynowanej papryki pokrojonych…


Pomidorowe kotlety mielone z grilla w pomidorowej glazurze by Penelope

Składniki : Na kotlety : 0,7 kg mielonej łopatki wieprzowej1 duża czerwona cebula drobno pokrojona3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskęłyżeczka masła2 łyżeczki oleju1 jajko1 łyżka koncentratu pomidorowego4 łyżki kaszy mannysól, pieprz, ostra, słodka i wędzona papryka1 łyżka ostrego keczupu1 łyżka sosu bbq Glazura : 1 łyżka koncentratu pomidorowego1 łyżka keczupu1 łyżka sos bbq1 przeciśnięty ząbek…


Ananasowa marynata do karkówki z grilla by Penelope

Składniki : 1 mała puszka ananasów1 łyżeczka płatków chili1 przeciśnięty ząbek czosnkusól, pieprzsok z cytryny Wykonanie : Wszystkie składniki marynaty zblendować na gładki mus i w tak przygotowanej marynacie marynować karkówkę najlepiej przez całą noc.


Karkówka wieprzowa z grilla na ostro w sosie bbq by Penelope

Składniki : 8 plasterków po 2c karkówki wieprzowej rozbitych lekko tłuczkiem do schabów [rozbijać ostrożnie by mięso się nie rozpadło] Składniki na marynatę : 1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżeczka sosu rybnego1 łyżka ostrego keczupu lub sosu bbq1 łyżka musztardy pikantnej1 łyżeczka ostrej papryki w płatkach [ewentualnie mielonej ale papryka w płatkach jest…


Zupa pomidorowo-selerowa na winie by Penelope

Składniki : 3l rosołu drobiowego [zwykłego lub ekspresowej wersji na skrzydełkach]sól, pieprz, chili w płatkachzioła prowansalskie, oregano do smaku0,3 kg wołowiny pokrojonej w bardzo cienkie plasterki2 szklanki białego wytrawnego wina2 puszki rozdrobnionych pomidorów usmażonych na łyżeczce masła z czterema posiekanymi ząbkami czosnku i cebulą1 szklanka passaty pomidorowej1 seler naciowy posiekany i wysmażony na łyżeczce masła…


Surówka słodko-kwaśno-ostra do dań azjatyckich by Penelope

Składniki : 1 duża marchewka pokrojona w kawałki wielkości zapałek [najlepiej dla efektu wizualnego użyć falistego noża do warzyw – do frytek]2 ogórki zielone wydrążone z pestek i pokrojone jak marchewka1 mała kapusta pekińskadressing-marynata : 1 przeciśnięty ząbek czosnku, 2 łyżki sosu śliwkowego lub sosu słodko-kwaśnego, 1 łyżeczka sosu ostrygowego, 1 łyżka soku z cytryny,…


Smażona wieprzowina z kapustą pekińską na ostro by Penelope

Składniki : 0,5 kg wieprzowiny pokrojonej w mniejsze kawałki1 kapusta pekińskapęczek szczypiorku1 marchewka pokrojona w cienkie zapałki6 przeciśniętych ząbków czosnkuolej do smażenia2 świeże chili2 czerwone paprykikolendra do podaniasólsosy : 2 łyżki sosu ostrygowego, 1 łyżka sosu rybnego, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki sosu śliwkowego, 1 łyżeczka sosu hoisin, 1 łyżeczka pasty gohujang Wykonanie :…


Ziemniaki po chińsku by Penelope

Składniki : 10 ziemniaków pokrojonych jak na domowe frytki1 ząbek czosnku przeciśniętypęczek szczypiorku1 świeża papryczka chilisól do smakusosy : 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka sosu ostrygowego, 1 łyżeczka pasty tamaryndowej, 1 łyżeczka sosu słodko-kwaśnegoolej do smażenia Wykonanie : Ziemniaki pokroić w cienkie frytki a następnie dokładnie odcisnąć nadmiar wilgoci w ręcznik papierowy tak, by…


Rosół w stylu orientalnym na skrzydełkach by Penelope

Składniki : ugotowany rosół na skrzydełkach jako baza zupy – klasycznie z marchewką, porem, pietruszką i selerem [bez przypraw, tylko z solą]do podania makaron udondo podania 2 jajka na twardodo podania szczypiorekspory kawałek imbiru w całości [nieco większy od orzecha włoskiego]10 liści limonki kaffir6 całych ząbków czosnkułyżeczka octu jabłkowego lub winnego albo sok z limonki…


Zupa 5-smaków z wołowiną i krewetkami by Penelope

Składniki : 3l bulionu drobiowego klasycznego – przecedzonegomakaron do podania – udon lub ramen albo inny ulubiony w azjatyckim stylu2 jajka na twardopęczek szczypiorku1 mała kapusta pekińska lub pak choi10 dużych brązowych pieczarek1 łodyga trawy cytrynowejsłoiczek pędów bambusapęczek świeżej kolendrypuszka mleka kokosowego10 średnich rozmiarowo krewetek0,5 kg pokrojonej w cienkie plasterki wołowiny lub wieprzowinypuszka rozdrobnionych pomidorówpół…


Drobiowe spaghetti na ostro by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonego mięsa z kurczaka1 duża passata pomidorowa1 mała cebula6 przeciśniętych ząbków czosnkułyżeczka masłałyżka oliwysól, pieprz, chili w płatkach, słodka i ostra paprykaser mozzarella do podania [tarty]mini pomidorki do podania10 pokrojonych zielonych oliwek do sosu – opcjonalnie – dodają cierpkości do sosu i większej wytrawności smakupo szczypcie oregano, tymianku, bazylii i rozmarynu1…


Wieprzowina satay by Penelope

Składniki : 0,5 kg wieprzowiny pokrojonej w długie wąskie paski [polędwicy lub szynki]3 łyżki orzeszków ziemnych uprażonych i posiekanych drobno2 łyżki ostrego sosu chilimleko kokosowe2 łyżki sosu sojowegopół łyżeczki mielonej kolendry, szczypta mielonej kurkumy, łyżka brązowego cukru, sól, pieprz Wykonanie : Na początku należy zrobić sos : w rondelku wymieszać orzeszki z mlekiem kokosowym, kolendrą,…


Pałki z kurczaka w 5-ciu smakach na ostro by Penelope

Składniki : 1 puszka pędów bambusa10 pałek z kurczakaszklanka namoczonych i pokrojonych drobno grzybków munmąka ziemniaczana do zagęszczenia sosuszklanka mocnego skoncentrowanego wywaru warzywnego1 czerwona papryka1 por1 łyżeczka masła1 łyżka oleju kokosowego rozpuszczonegosezam do podaniado mięsa : 4 przeciśnięte ząbki czosnku, 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków, 1 łyżka sosu ostrygowego, 1 łyżka sosu rybnego, sól, chili…


Brukselka w sosie pieczarkowym by Penelope

Składniki : opakowanie mrożonej brukselki3 szklanki drobiowego rosołupół szklanki śmietanki 30%mąka do zagęszczenia0,5 kg małych pieczareksól, pieprz2 ząbki czosnkunatka pietruszki1 cebula biała1 papryczka chili [można pominąć]1 łyżeczka masła Wykonanie : Na maśle wysmażyć na złoto cebulkę a następnie podsmażyć z nią kilka chwil posiekany czosnek a następnie dodać pieczarki [najlepiej by były tak małe by…


Sałatka krewetkowa z kaszą bulgur by Penelope

Składniki : dressing : 2 przeciśnięte ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, sól, pieprz, 5 pomidorków koktajlowychpęczek rzodkiewekopakowanie średnich krewetekłyżeczka masłałyżeczka soku z cytryny2 posiekane ząbki czosnku2 szklanki kaszy bulgur – ugotowane w osolonej wodzie1 małe chili2 łyżki sosu ostrygowegokoperek do podania1 mała cebula Wykonanie : Na maśle podsmażyć posiekaną cebulkę z…


Sałatka małżowinka czyli koktajl z małży na sałatach by Penelope

Składniki : opakowanie małżyłyżka śmietanki kremówki sałata lodowa posiekanapomidorki koktajlowe do podania1 papryczka chili3 łyżki orzeszków ziemnychłyżeczka masłasok z połowy cytryny3 ząbki czosnkusól, pieprzłyżeczka sosu ostrygowegołyżeczka sosu rybnegodowolne zioła do przybrania Wykonanie : Na półmisku rozłożyć posiekaną sałatę, pokrojone pomidorki. Na maśle usmażyć małże z dodatkiem przypraw, sosów, soku cytrynowego, posiekanego czosnku i śmietanką a…


Zupa pho bo z wołowiną i sosem chili by Penelope

Składniki : 4l ugotowanego bulionu wołowego na wołowinie z kością i z dodatkiem klasycznych warzyw plus do tego zestaw przypraw : 4cm korzenia imbiru, 6 łyżek sosu rybnego, 1 łyżka brązowego cukru, 1 laska cynamonu, 5 gwiazdek anyżu, 10 goździków, 4 ziarna kardamonu, 1 łyżeczka nasion kolendry, sól, pieprz, 4 czerwone chili, sok z 1…


Rosół wołowy z makaronem udon i szpinakiem na ostro by Penelope

Składniki : 10 grzybków shiitake3l rosołu wołowego [ugotowanego klasycznie na mięsie wołowym z kością z przyprawami i warzywami i dodatkowo z łyżeczką cukru, łyżeczką tartego imbiru, anyżem gwiazdkowym i laską cynamonu]do smaku : 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki sosu rybnegoszczypiorek do podaniaopakowanie świeżego szpinaku1 duża marchewka pokrojona w cienkie słupkimakaron udon [ilość zależna od…


Kurczak gong bao by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczakamąka ziemniaczana do zagęszczenia1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka ciemnego sosu sojowego, cukier do smaku[ilość wedle uznania, jednak potrawa powinna być zrównoważona smakowo czyli równomiernie słodko-kwaśna], 1 łyżka sosu ostrygowego, 1 łyżka sosu rybnego, 1 płaska łyżeczka sosu/pasty z tamaryndowcaolej kokosowy do smażenia1 czerwona papryka1 zielona papryka1 duża cebulaszczypiorek do…


Zupa surimi z dorszem w wietnamskim stylu by Penelope

Składniki : 2 papryki słodkie długie10 paluszków surimimąka ziemniaczana do zagęszczenia zupy2,5-3l rosołu drobiowego lub wołowegoszczypiorek do podania lub natka pietruszkizielony mrożony groszek lub mix warzyw chińskichpół szklanki pociętych grzybków mun2 łyżki koperku2 świeże papryczki chili 6 ząbków czosnkułyżeczka masłapuszka mleczka kokosowegopuszka pomidorów w puszce w całości2 filety z dorszapół łyżeczki tartego imbirusosy do smaku…


Krewetki smażone z ananasem i wołowiną by Penelope

Składniki : 1 duża puszka ananasasoki po ananasieopakowanie średnich krewetek0,3 kg mielonej chudej wołowiny3 ząbki czosnkułyżeczka masłałyżeczka oleju kokosowegosól, pieprz, 1 łyżka sosu rybnego, 1 łyżka sosu ostrygowego, 1 łyżeczka pasty krewetkowej3 łyżki pokruszonych orzeszków ziemnych1 mała czerwona cebulka1 papryczka chilisok z 1 cytrynyszczypiorek do podania Wykonanie : Na maśle i oleju kokosowym podsmażyć posiekaną…


Udka w sosie śmietanowym z pomidorami, pieczarkami na białym winie by Penelope

Składniki : 4 udka z kurczaka1 puszka pomidorów0,3 kg małych pieczarek1 cebula4 ząbki czosnku4 łyżki natki pietruszkiszklanka białego wytrawnego winaszczypta oregano i tymianku2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, sól, pieprz, curry, słodka i ostra paprykałyżeczka masłałyżka oliwy po suszonych pomidorach6 suszonych pomidorów10 zielonych oliwekszklanka śmietanki 30%2 papryczki chiliewentualnie mąka do zagęszczenia sosu Wykonanie : Na…


Curry wołowe z fasolką szparagową by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny0,7 kg żółtej fasolki szparagowej2 świeże papryczki chili4 ząbki czosnku1 czerwona cebulasól, pieprzłyżeczka oleju kokosowegołyżeczka masłagotowane ziemniaki do podaniapół szklanki mleka kokosowegopęczek natki pietruszkiszklanka passaty pomidorowej1 łyżka czerwonej pasty currypłaska łyżeczka pasty z tamaryndowcałyżka sosu słodko-kwaśnego lub śliwkowegosos rybny do smaku Wykonanie : Na oleju kokosowym z masłem podsmażyć cebulę…


Kulki z mielonego mięsa z sosami by Penelope

Składniki : 2 czerwone cebule0,7 kg mięsa mielonego wołowegołyżeczka ostrej musztardy1 łyżeczka koncentratu pomidorowegopół łyżeczki oregano2 ząbki czosnkusól, pieprz, chili w płatkach3 średniej wielkości papryczki jalapeno ze słoika 10 zielonych oliwek z migdałempół łyżeczki octu winnego2 łyżki sosu słodko-kwaśnego lub azjatyckiego śliwkowego Wykonanie : Do mięsa dodać posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, musztardę, koncentrat, oregano, przyprawy,…


Węgierska zupa paloc by Penelope

Składniki : 0,5 kg baraniej łopatki3 duże cebule3 duże ziemniaki2 szklanki fasolki szparagowej zielonej 1 łyżka masłamąka do zagęszczenia zupyszklanka śmietany 18%6 ząbków czosnku2 liście laurowe, łyżeczka słodkiej czerwonej papryki, pół łyżeczki ostrej papryki, sól, pieprz, 1/3 łyżeczki kminku Wykonanie : Cebulę drobno posiekać i usmażyć na maśle na złoto. Dodać paprykę i cały czas…


Drobiowe kotlety hawajskie by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona na plastry i rozbita jak na schabowe1 mała puszka ananasa + około pół szklanki soku z puszki1 mała puszka brzoskwiń + około pół szklanki soku z puszki1 czerwona cebulka drobno posiekanasól, pieprz, chili do smaku5 plasterków boczku wędzonego pokrojonego w kostkę i wysmażonego na chrupkołyżeczka masłaryż do podania…


Smażone kurczaki z ryżem Banno basmati na ostro by Penelope

Składniki : 1 kubek ugotowanego ryżu [bez soli] basmati Banno [wersja indyjska niebieska]usmażone warzywa posiekane w kostkę [na maśle z jarzynką i ostrą papryką w płatkach, 1 łyżeczką curry tikka masala] : 1 marchew, 1 pietruszka, 1 mały seler, seler naciowy – 2 gałązki, 1 por, 10 ząbków czosnku 3 udka z kurczaka zamarynowane dzień…


Sałatka na ciepło z tuńczykiem na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie szpinaku świeżego1/3 główki sałaty lodowej lub opakowanie rukoli10 zielonych oliwek faszerowanych migdałami10 małych słodkich pomidorków1 duża czerwona paprykapuszka tuńczyka w sosie własnym3 ząbki czosnkuzielony ogórek3 łyżki jogurtu naturalnegopłaska łyżeczka masła1 łyżka oliwysól, pieprz, chili w płatkach Wykonanie : Na półmisku rozłożyć posiekaną sałatę lodową wymieszaną z listkami szpinaku, na wierzch rozłożyć posiekanego…


Kotleciki rybne słodko-kwaśne z dipami by Penelope

Składniki : 3 duże filety z ulubionej ryby [ja najczęściej wybieram dorsza]sól, pieprz, pieprz cytrynowy, pół łyżeczki mielonego chili w płatkach, 4 łyżki sosu słodko-kwaśnego, 1 łyżka sosu ostrygowego2 jajkapokruszone płatki kukurydziane zamiast bułki tartej i mąkiwiórki kokosowe do wymieszania z płatkami – około 3 krotnie mniej niż płatków1 mała podsmażona na maśle cebulka z…


Penne z tuńczykiem w sosie śmietanowym by Penelope

Składniki : 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym1 cebula3 ząbki czosnkuszklanka śmietanki 30%łyżeczka koperkumarynowany pieprz do podaniałyżeczka pasty krewetkowejłyżeczka masłasól, pieprz, chili do smakusok z cytryny Wykonanie : Na maśle podsmażyć posiekaną cebulę na złoto, dodać czosnek, podrumienić, następnie dodać pastę krewetkową, doprawić solą, pieprzem i chili a następnie dodać odsączoną z zalewy…


Zupa kokosowa z owocami morza pikantna by Penelope

Składniki : 1 puszka mleka kokosowego2l rosołu drobiowego5 ząbków czosnku1 łyżka czerwonej pasty curry1 łyżeczka pasty krewetkowej2 świeże papryczki chilisól, pieprz, sos rybny i ostrygowy do smakuopakowanie mieszanki owoców morzaopakowanie średniej wielkości krewetek2 gałązki trawy cytrynowejłyżeczka masła1 mała cebulasok z połowy limonkiszklanka grzybków munpół szklanki pędów bambusa Wykonanie : Rosół zagotować i dodać trawę cytrynową….


Gruzińska zupa charczo by Penelope

Składniki : 0,5 kg cielęciny [można zastąpić wołowiną]1 zielona papryka1 żółta papryka1 ostre chili1 czerwona cebula5 ząbków czosnku2 puszki rozdrobnionych pomidorów2l rosołu drobiowegopół szklanki pasty ajvarugotowany ryż jaśminowy do podaniałyżka masła3 liście laurowe, sól, łyżeczka słodkiej czerwonej papryki, tymianek do smakunatka pietruszki do podania Wykonanie : Mięso po pokrojeniu przyprawić wszystkimi przyprawami poza ziołami i…


Muffinki pikantne z boczkiem i cukinią by Penelope

Składniki : 1 szklanka mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia2 cukiniepół szklanki tartego parmezanu2 jajkasól, pieprz, chili do smaku, czerwona słodka i ostra papryka, currynatka pietruszki około pół pęczka3 tarte ząbki czosnku4 grubsze plasterki boczku10 dobrej jakości oliwekpół piersi z kurczaka bardzo drobno posiekanej10 mini pomidorków1 czerwona cebula1 por tylko biała częśćłyżka masła Wykonanie :…


Pikantne pałki z kurczaka by Penelope

Składniki : 8-10 pałek z kurczaka2 cebule posiekane w piórkaryż basmati do podaniapuszka mleczka kokosowego Marynata : sól, pieprz1 łyżeczka przyprawy curry tikka masala1 łyżka soku z cytryny1 ostra papryczka drobno posiekana1 łyżeczka czerwonej pasty curry2 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą w gęstą pastę za pomocy rózgi [albo blendera]…


Krokiety z dorsza by Penelope

Składniki : 4 grube filety z dorsza bez skóry5 ugotowanych dużych ziemniaków2 jajka1 biała cebula1 porłyżka masła4 łyżki posiekanej natki pietruszkiolej do smażeniasól, pieprz, chili w płatkach, łyżeczka curry tikka masalabułka tarta do panierowania1/3 szklanki tartego parmezanu3 przeciśnięte ząbki czosnkusok z połowy cytryny Wykonanie : Ziemniaki po ugotowaniu zagnieść i przestudzić. Wymieszać ze zmieloną surową…


Sajgonki polsko-azjatyckie by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka1 bardzo mała kapusta pekińska pokrojona drobno2 utarte na grubych oczkach marchewki2 utarte na grubych oczkach pietruszki1 mały seler utarty na grubych oczkach1 duży por pokrojony w cienkie prążki4 ząbki czosnku utarte lub przeciśnięte1 mała cebula posiekana w kostkę3 łyżki koperkupapier ryżowy1 łyżeczka masła1 łyżka pasty czerwone curry1 łyżka sosu…


Wariacja indyjska z klopsikami drobiowymi by Penelope

Składniki : ryż basmati do podania1 pierś z kurczaka zmielona i wymieszana z ugotowaną kaszą manną [około 1/3 szklanki], 1 jajkiem i przyprawiona dwoma utartymi ząbkami czosnku, szczyptą kolendry, solą i mielonym chili – uformować bardzo małe klopsiki.2l ugotowanego wywaru warzywnego [składniki jak na rosół] z dodatkiem dużej ilości czosnku i passaty pomidorowej. Po ugotowaniu…


Makaron udon w ostrym sosie z jajkiem by Penelope

Składniki podstawowe : opakowanie makaronu udon2 jajkapół łyżeczki oleju kokosowegosól, chili w płatkach Sos do makaronu : 1 ostra świeża papryczka drobno posiekana1 czubata łyżeczka pasty krewetkowej1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżeczka pasty tamaryndowej1 łyżeczka sosu rybnegopół łyżeczki oleju kokosowego2 posiekane ząbki czosnkukilka łyżek wody Opcjonalne dodatki : usmażone na maśle z cytryną i czosnkiem owoce…


Morszczuk w sosie z mleczka kokosowego z warzywami na ostro by Penelope

Składniki : 3 filety z morszczuka lub dorsza1 mała cebulapor [biała część]opakowanie warzyw chińskichpuszka mleczka kokosowegołyżeczka masłałyżeczka oleju kokosowego6 ząbków czosnku1 łyżeczka tartego imbirusok z połowy cytrynyryż basmati do podania1 ostra papryczkasól do smaku Sosy i pasty : 1 łyżeczka pasty czerwone curry1 łyżeczka pasty krewetkowej1 łyżeczka pasty gochujang1 łyżeczka pasty z tamaryndowca1 łyżeczka sosu…


Indyjskie curry tikka masala z kurczaka a^la Pinaki :)

Składniki : 1 pierś z kurczaka2 cebule4 ząbki czosnku1 świeża ostra papryczkakubeczek jogurtu naturalnego [można użyć mniejszej ilości śmietany lub mleka kokosowego]woda do rozrzedzenia sosu1 łyżka oleju1 łyżka masła10 małych słodkich pomidorkówugotowany dobrej jakości indyjski ryż basmati bez soli Przyprawy : 2 łyżeczki utartego świeżego imbiru1/4 łyżeczki kminu rzymskiego1 łyżeczka słodkiej i ostrej papryki1 łyżeczka…


Zupa z krewetkami i łososiem wędzonym by Penelope

Składniki : 2 opakowania średniej wielkości krewetekopakowanie mixu warzyw chińskich1 czerwona papryka6 ząbków czosnku1 por [biała część]1 cebula4 łyżki koperkułyżka masłałyżeczka oleju kokosowego1 opakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowegopuszka rozdrobnionych pomidorówmąka ziemniaczana do zagęszczenia zupyulubiony makaron lub ryż do podaniasól, chili w płatkach1 łyżka czerwonej pasty curry1 łyżka pasty krewetkowej1 łyżka pasty gochujang1 łyżka sosu…


Karkówka na azjatycką modłę by Penelope

Składniki : 2 białe cebule pokrojone w cienkie piórkaopakowanie makaronu udon albo ryż jaśminowyopakowanie fasolki szparagowej żółtej i zielonej1kg karkówki wieprzowej pokrojonej w cienkie plastrysól, płatki chili Sosy i pasty : 1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu śliwkowego2 łyżki sosu rybnego1 łyżeczka sosu sojowego jasnego1 łyżeczka sosu hoisin1 łyżeczka czerwonej pasty curry1 łyżeczka pasty chili…


Miseczki z papryki z zapiekaną sałatką z ryżem i kurczakiem by Penelope

Składniki : 4 papryki w różnych kolorachugotowana 1 szklanka ryżu jaśminowegotarty ser mozzarellapół piersi z kurczaka4 łyżki posiekanej natki pietruszkisól, pieprz, curry, czerwona słodka i ostra papryka, chili w płatkachłyżka masłagroszek konserwowy [około pół puszki]kukurydza [około pół puszki]olej kokosowy Wykonanie : Mięso pokroić w drobną kostkę, przyprawić wszystkimi przyprawami i odstawić na pół godziny do…