Składniki : Mięso i marynata : 1 polędwiczka wieprzowa1 biała cebula pokrojona w prążki1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu śliwkowegołyżeczka sosu worcestersól, pieprzolejłyżka masła Przygotowanie mięsa : Mięso po przyprawieniu sosami i przyprawami obłożyć w posiekaną w prążki cebulę i odłożyć do lodówki szczelnie zapakowane na 12h. Po tym czasie mięso wyjąć…
Warzywne piure z zieleniną i czosnkiem do dań mięsnych by Penelope
Składniki : 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku natka pietruszki koperek sól kilka dużych ziemniaków łyżka masła łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki bulionu warzywnego [najlepiej odlać trochę wody z gotowania warzyw] Wykonanie : Wszystkie warzywa oprócz cebuli i czosnku pokroić na podobnej wielkości kawałki i gotować do…
Papryki faszerowane ziemniaczano-brokułowo-marchewkowym piure z boczkiem by Penelope
Składniki : 5 ziemniaków opakowanie mrożonych brokułów lub jeden świeży 2 duże marchewki spory kawałek boczku wędzonego kawałek żółtego sera 6 czerwonych papryk natka pietruszki 5 ząbków czosnku masło sól, pieprz Wykonanie : Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie razem z czosnkiem, marchewką a pod koniec gotowania dodać też brokuły. Ugotowane warzywa dokładnie zagnieść ze sobą…