Składniki : opakowanie mrożonych kalmarów [1kg] włoszczyzna rosołowa [seler,por,marchew,pietruszka,opalona cebula,czosnek] filiżanka grzybków shitake [namoczonych i pokrojonych na mniejsze kawałki] filiżanka grzybków mun [namoczonych i pokrojonych w paseczki] łyżka masła sól, pieprz, małe suszone chili, kurkuma, tarty 2cm kawałek imbiru, słodka papryka, ostra papryka koperek makaron sojowy lub ryżowy [może być też ugotowany oddzielnie ryż] natka…