Składniki : 1 polędwiczka wieprzowa 2 łyżki sosu wooster sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego ryż lub ziemniaki do podania łyżka masła 2 łyżki oliwy po suszonych pomidorach Sos : 1 cebula 2 łyżki mascarpone szklanka rosołu drobiowego szklanka białego wytrawnego wina pół słoiczka suszonych pomidorów 2 łyżki oliwy po suszonych pomidorach 2 ząbki czosnku…
Polędwiczki wieprzowe w sosie z czerwonego pesto z mascarpone i pomidorkami koktajlowymi by Penelope
Składniki : 2 polędwiczki wieprzowe pokrojone w 3cm plasterki1 słoiczek czerwonego pestooliwałyżka masła10 pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówkiserek mascarpone2 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz, papryka słodka, ostra i wędzonabazylia do przybraniapół pęczka natki pietruszkipiure ziemniaczane do podaniakilka ostrych pepperoni z zalewy octowej Wykonanie : Na początku należy zrobić sos – na maśle z oliwą wysmażyć pomidorki…