Składniki : 1 mały bakłażan pokrojony w kostkę, zasolony, przepłukany2 małe cukinie4 duże ziemniaki1 cebula4 ząbki czosnku3 pomidorypo jednej papryce czerwonej, zielonej i żółtejpor2 marchewkiszklanka białego wytrawnego winaszklanka bulionu drobiowegonatka pietruszkitymianek, majeraneksól, pieprzłyżka masła Wykonanie : Na maśle wysmażyć posiekaną cebulę i czosnek a następnie dodać przygotowanego bakłażana, pokrojoną w kostkę lub plasterki cukinię, posiekane…
Jednogarnkowe danie z ziemniaków,krewetek,cukinii i bakłażana by Penelope
Składniki : 7 dużych ziemniaków 4 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 1 cukinia 1 średni bakłażan 3 papryki w różnych kolorach oliwa masło natka pietruszki puszka rozdrobnionych pomidorów szklanka białego wytrawnego wina opakowanie krewetek 200g sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie : Ziemniaki pokroić w małą kostkę razem z cukinią i bakłażanem [wcześniej pokrojonym w…
Ratatouille inaczej czyli ratatuja z ziemniakami by Penelope
Składniki : 1 średniej wielkości bakłażan 2 małe cukinie 1 duża biała cebula 1 duża czerwona papryka 4 duże ząbki czosnku puszka rozdrobnionych pomidorów oliwa z oliwek zioła prowansalskie,oregano,bazylia,rozmaryn sól,pieprz ziemniaki Wykonanie : Bakłażana kroimy w plasterki,solimy i powstały sok odlewamy po czym przepłukujemy go pod bieżącą wodą. W ten sposób pozbędziemy się goryczki [jeśli…
Potrawka z kurczaka i warzyw z pure ziemniaczanym by Penelope
Składniki : 4 duże marchewki 4 duże pietruszki 2 podwójne piersi z kurczaka piure ziemniaczane (zrobione z dodatkiem masła i gałki muszkatołowej) 5 dużych cebul szklanka koperku 1/3 kostki masła olej lub oliwa z oliwek kostki rosołowe wołowa i drobiowa maggi w płynie mąka do zagęszczenia sosu sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Wykonanie : Warzywa…
Potrawka warzywna z dorszem i sosem śmietanowym z czosnkiem i koperkiem by Penelope
Składniki : -> duże,grube filety z dorsza(albo innej ryby ale filety muszą być duże i grube a mięso musi być zwarte by się nie rozleciały podczas duszenia) -> 2 duże pory – biała część i kawałek zielonej -> 2 duże marchewki -> 3 duże pietruszki -> kubek posiekanego koperku -> śmietana 18% -> cukier ->…