Składniki : – 80 dag wołowiny – 7 sporych ziemniaków – 6 pomidorów – 1 duża czerwona cebula – sól, pieprz, kolendra, olej Wykonanie : Obrane ziemniaki i pomidory pokroić w plastry. Mięso pokroić w cieniutkie plasterki. Ułożyć w naczyniu warstwami pomidory, ziemniaki, przyprawy, mięso, krążki cebuli, znów przyprawy i powtarzać układanie aż do wyczerpania…