Składniki : 4 porcje cielęcego schabu z kością 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła mąka do zagęszczenia sosu sól, pieprz, szczypta cukru łyżka soku z cytryny 1 cebula 1 ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki po pół szklanki : calvadosu, prosseco wytrawnego, przecieru pomidorowego, mascarpone lub gęstej śmietany, białego wytrawnego wina Wykonanie : Na oliwie…
Spaghetti z krewetkami na ostro i różowym winem by Penelope
Składniki : makaron spaghetti pomidorki koktajlowe średniej wielkości krewetki (lub inne dowolne) 3 ząbki czosnku pół szklanki różowego prosseco lub innego różowego wina musującego sok z połowy cytryny sól,pieprz,chili natka pietruszki mąka ziemniaczana do zagęszczenia sosu oliwa z oliwek łyżka masła Wykonanie : Na oliwie z masłem podsmażyć krewetki z czosnkiem,podlać winem,dodać natkę,przyprawy,sok z cytryny,pokrojone…