Składniki : 15 cienkich plasterków chudej wędliny [dowolnej – drobiowej lub wieprzowej] 0,5 kg mielonej polędwicy wołowej 1 żółtko 1 czerwona cebula 2 fileciki anchois kilka marynowanych grzybków 2 kiszone ogórki łyżeczka musztardy ostrej łyżeczka przyprawy w płynie maggi sól, pieprz 2 kubki rosołu drobiowego kubek białego wytrawnego wina żelatyna natka pietruszki Wykonanie : Do…