Składniki : 4 duże gruszki pokrojone w plastry i posmarowane marynatą zrobioną z miodu, oliwy, soku cytrynowego, soli, pieprzu, chili i przeciśniętego ząbka czosnku – ugrillowane na tackach na rumiano – smarowane marynata i obracane podczas grillowania mix sałat z sałatą radicchio czarne suszone tureckie oliwki natka pietruszki pestki dyni i słonecznika pomidorki koktajlowe czerwona…
Sałatka z czosnkowym kurczakiem i czerwoną cykorią by Penelope
Składniki : pierś z kurczaka 2 białe cebule sałata radicchio [czerwona cykoria] 4 ząbki czosnku jogurt naturalny sok z połowy cytryny masło orzeszki piniowe sól, pieprz, curry, kurkuma, przyprawa do kurczaka, chili Wykonanie : Pierś z kurczaka pokroić dość drobno i wymieszać ze wszystkimi przyprawami. Dodać posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty czosnek i całość usmażyć…