Składniki : 10 dużych cienkich plasterków dowolnej ulubionej wędliny (szwarcwaldzka, parmeńska, wędlina drobiowa, wieprzowa itp)sałata rzymskatarty parmezan2 ugotowane jajka pokrojone w kostkękilka łyżek jogurtu naturalnegosól, pieprz1 przeciśnięty ząbek czosnkugroszek konserwowymała czerwona cebula posiekana w drobną kosteczkęnatka pietruszki1 czerwona papryka pokrojona w kosteczkę Wykonanie : Wszystkie składniki sałatki połączyć ze sobą, dodać przyprawy, posiekaną natkę, jogurt…
Rulony z szynki z warzywno-jabłkowym farszem by Penelope
Składniki : 10 cienkich, dużych plasterków chudej szynki [rodzaj dowolny, nie musi też koniecznie być chuda] 2 słodkawe jabłka 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego łyżka chrzanu sok z cytryny natka pietruszki sałata masłowa sól, pieprz czerwona papryka Wykonanie : Jabłka pokroić w dość drobną kosteczkę i skropić sokiem cytrynowym by nie ściemniały. Do…
Faszerowane jajka i rulony z szynki w galarecie w mini piklach z kawiorem by Penelope
Składniki : Składniki na farsz do jajek : tuńczyk w puszce [w kawałkach] ugotowane na twardo jajka majonez koperek kapary chrzan Składniki na farsz do roladek z szynki : cienkie plasterki szynki [dowolnej ulubionej] serek mój ulubiony koperek chrzan ogórek kiszony [pokrojony w kosteczkę] kapary Pozostałe składniki galaretki : żelatyna [dość sporo by galareta była…
Ruloniki z szynki z chrzanowym twarożkiem by Penelope
Składniki : 10 plastrów chudej drobiowej lub wieprzowej szynki chrzan 2 jajka na twardo śmietana serek twarogowy np. mój ulubiony lub inny np. almette [itp] pieprz, czerwona ostra papryka szczypiorek Wykonanie : Jajka połączyć z twarożkiem i śmietaną [masa powinna być gęsta ale na tyle, by dała się swobodnie smarować] i zmiksować na gładką masę…
Szynkowe faszerowane rożki by Penelope
Składniki : – 20 plasterków chudej drobiowej wędliny, lub innej dowolnej ulubionej jak na przykładowo podanym zdjęciu (wedle uznania, ja wolę chudą indyczą wędlinę) – koniecznie pokrojonej w cieniutkie, niemalże przeźroczyste plastry – łyżka masła – 3 łyżki utartego na drobniutkich oczkach żółtego sera – 4 łyżki gęstej śmietany – 2 łyżki majonezu – sól,…