Składniki : Składniki na burgery : 3 duże marchewki 2 duże bataty 2 czerwone papryki 1 duży ziemniak 4 ząbki czosnku sól, pieprz 1 szklanka mąki owsianej 1 szklanka ugotowanej zielonej soczewicy 3 łyżki oliwy suszona bazylia, tymianek, oregano, rozmaryn Dodatki : bułki do hamburgerów sos : wegański majonez z dodatkiem sosu z pomidorów i…
Przystawkowe sałaty z panierowanym serem by Penelope
Składniki : ser cheddar pokrojony w kostki 2cm, opanierowany w jajku i panko i usmażony na głębokim tłuszczu we frytkownicy lub na patelni [ilość wedle uznania ale jest to najważniejsza część sałatki, więc powinno go być dość sporo] 1 słata masłowa 1 sałata rzymska 1 sałata stzrępiasta opakowanie roszponki lub świeżego szpinaku dressing : oliwa,…
Sałatka na ciepło z pieczonych warzyw na sałatach z fetą i bagietką czosnkową by Penelope
Składniki : 2 duże czerwone cebule 1 główka czosnku przekrojona na pół 1 czerwona cykoria 1 żółta cykoria 1 mała sałata masłowa bagietka czosnkowa do podania ser feta 2 czerwone papryki 3 łyżki oliwy sól, pieprz Dressing : płaska łyżeczka musztardy 2 łyżki oliwy 3 łyżki wody sól, pieprz 1 łyżka octu winnego cały upieczony…
Sałatka na ciepło z makaronem i kurczakiem by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka 1 cebula czerwona 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy opakowanie ulubionego makaronu 4 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki miodu 2 duże pomidory sałata masłowa opakowanie rukoli sól, pieprz, tymianek 1 łyżka octu sherry ser feta lub mozzarella Wykonanie : Na początku należy pokroić kurczaka, przyprawić solą,…
Sałatka gyros z sosem tzatziki by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę lub mielone mięso wieprzowe lub wołowina pokrojona w bardzo cienkie plasterki [to, jaki rodzaj mięsa wybierzesz do sałatki znacząco podkreśli jej smak-ja osobiście najbardziej lubię wersję z wołowiną] przyprawy do mięsa : curry, czerwona ostra, słodka i wędzona papryka, sól, pieprz, chili w płatkach 1 czerwona…
Sałatka jajeczna z brokułem i kalafiorem by Penelope
Składniki : 4 jajka ugotowane na twardo1 świeży brokuł ugotowany w osolonej wodzie1 świeży kalafior ugotowany w osolonej wodziemała puszka kukurydzy4 łyżki jogurtu naturalnegołyżeczka musztardy ziarnistejcukier do smakusól, pieprz2 łyżeczki majonezu2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskęsałata masłowa lub rzymska Wykonanie : Na początku należy ugotować brokuł i kalafior, jajka oraz zrobić dressing. Do jogurtu dodać…
Sałatka z awokado i kurczaka by Penelope
Składniki : 2 dojrzałe awokado1 pierś z kurczaka1 łyżeczka tabasco1 łyżka oliwy z chili2 łyżki soku z cytryny1 drobno posiekana czerwona cebulasól, pieprz1 łyżka czerwonej pasty curry10 czarnych oliwek1 ząbek czosnku2 łyżki posiekanej natki pietruszki8 posiekanych drobno suszonych pomidorów2 sałaty rzymskie lub masłowe Wykonanie : Na początku należy zrobić dressing łącząc oliwę chili, przeciśnięty czosnek,…
Bagietka z kurczakiem i sosem by Penelope
Składniki : 1 pełnoziarnista bagietka pokrojona pod kątem [lub inne ulubione pieczywo]3 łyżki majonezu3 łyżki jogurtu naturalnego1 pierś z kurczakasałata masłowa lub inna dowolnałyżka masłaoliwa z chiliser mozzarellakonfitura wiśniowa lub inna2 ząbki czosnku przeciśniętesok z połowy cytrynysól, pieprz, papryka słodka i ostra, curry, kurkuma Wykonanie : Majonez połączyć z jogurtem, dodać przeciśnięty czosnek, przyprawić solą,…
Dorsz w kokosowej panierce z sałatką z ananasem by Penelope
Składniki : 2 grube filety z dorsza pokrojone na wąskie paski, przyprawione solą, pieprzem i płatkami chili, opanierowane w jajku i bułce tartej z wiórkami kokosowymi [pół na pół] i usmażone na oleju kokosowym Sałatka : sałata masłowaszczypiorekkoperek3 krążki ananasamały jogurt naturalny3 łyżki sosu z ananasówsól, płatki chiliczerwona cebula Wykonanie : Wszystkie składniki sałatki pokroić…
Sałata masłowa z kurczakiem i krewetkami w winnym dressingu by Penelope
Składniki : sałata masłowasałata rzymskapęczek rzodkiewkiparmezan lub inny twardy ser do podaniazielony ogórekszczypiorekusmażona na rumiano pierś z kurczaka lub indyka wcześniej zamarynowana w soku cytrynowym z solą i pieprzemkrewetki [rodzaj dowolny] usmażone na maśle z sokiem cytrynowym, solą, pieprzem i czosnkiem Sos winny : wysmażona na maśle biała cebula z ząbkiem czosnkusól, pieprz1/4 szklanki białego…
Sałatka twarogowa by Penelope
Składniki : serek twarogowy ala mój ulubiony śmietana 12% sałata masłowa ogórek wąż sok cytrynowy sól,pierz majonez light czerwona papryka Wykonanie : Serek wymieszać ze śmietaną i majonezem [w równych porcjach],dodać posiekaną paprykę,ogórka i przyprawić do smaku. Podawać na liściach sałaty.
Sałatka z mieszanych sałat z pomidorkami koktajlowymi i dresingiem by Penelope
Składniki : -> pomidorki koktajlowe -> duża marchewka -> czerwona cebula -> szczypiorek -> natka pietruszki -> mieszane sałaty : lodowa,masłowa,rzymska i inne dowolne np rukola itp -> łyżka musztardy -> sok z cytryny -> oliwa z oliwek -> sól,pieprz -> odrobina aceto balsamico do urozmaicenia smaku Wykonanie : Pomidorki poprzekrawać w ćwiartki,marchewkę pościnać obieraczką…
Sałatka nicejska z makaronem muszelki na ostro by Penelope
Składniki : -> makaron muszelki -> fasolka szparagowa -> sałata masłowa,lodowa,rzymska -> 3 pomidory -> 5 jajek na twardo -> 2 puszki tuńczyka w sosie własnym -> czarne oliwki -> sól,pieprz,pieprz cayenne -> aceto balsamico -> oliwa z oliwek -> sok cytrynowy Wykonanie : Makaron ugotować w soli i kostkach rosołowych mięsnych dla podkręcenia aromatu….
Bułki z filetem z piersi z kurczaka z glazurą z miodu i dżemu brzoskwiniowego by Penelope
Składniki : – sałata masłowa – piersi z kurczaka (ilość filetów zależna od planowanych ilości porcji) – sól,pieprz,czerwona słodka papryka,chili w proszku-szczypta – łyżka oliwy – bułki (dowolne ulubione) – dżem brzoskwiniowy – 2 łyżki płynnego miodu Wykonanie : Piersi z kurczaka poprzecinać na cienkie filety, przyprawić do smaku przyprawami, posmarować zmieszanym dżemem z miodem…
Sałatka nicejska – z sardelami, tuńczykiem, oliwkami, sałatą i ziemniakami by Penelope
Składniki : – 25 dag ziemniaków – 10 dag fasolki szparagowej (najlepiej mrożonej) – 1 mała puszka filetów z sardeli – 1 mała puszka tuńczyka – 2 pomidory – 1 cebula czerwona – 10 oliwek czarnych – 1 jajko ugotowane na twardo – 4 liście sałaty masłowej – 1/4 szklanki oliwy – 1 łyżka octu…
Sałatka ze schabem i parmezanem by Penelope
Składniki : – 400 g pieczonego schabu – łyżka ziół prowansalskich lub oregano – 2 łyżki majonezu – łyżeczka octu balsamicznego – 1/2 łyżeczki czosnku (może być proszkowany) – główka sałaty masłowej – 2 łyżki tartego parmezanu – sól i pieprz Wykonanie : Pieczeń pokroić w plastry i oprószyć ziołami. Majonez wymieszać z octem balsamicznym…
Koktajl z krewetek by Penelope
Składniki : główka sałaty lodowej lub rzymskiej300 g krewetek w zalewie4 łyżki majonezułyżka soku z cytrynyłyżka keczupu1/3 szklanki koperkumała papryczka chili drobno posiekanasól, pieprz Wykonanie : W pucharkach układać posiekane grubo sałaty i układać na nich krewetki wymieszane z majonezem, keczupem, przyprawami, sokiem cytrynowym, koperkiem i chili i przekładać warstwy aż do wyczerpania składników tak,…
Sałatka z tuńczyka z czarnymi oliwkami i anchois by Penelope
Składniki : – 2 puszki tuńczyka w sosie własnym – puszka anchois – puszka czerwonej fasoli – pęczek natki pietruszki – cebula – słoiczek czarnych oliwek – 3 łyżki oliwy – sałata masłowa – sok z cytryny – biały, świeżo zmielony pieprz – sól Wykonanie : Tuńczyka osączyć i rozdrobnić, anchois osączyć (w razie potrzeby…