Składniki : kawałek karkówki [możliwie jak najchudszej] 2 pomidory 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka czarne oliwki 5 ząbków czosnku oliwa z oliwek sok cytrynowy natka pietruszki sos sałatkowy lub własny winegret sól, pieprz, curry, czerwona ostra i słodka papryka, chili kuskus [ilość wedle uznania ale nie powinno go być zbyt dużo…