Składniki : Pół paczki ulubionego drobnego makaronu np. świderki, muszelki itp. 2 pęczki zielonych szparagów ugotowanych w osolonej wodzie 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 0,5 kg małych pieczarek 2 cukinie 2 opakowania małych kulek mozzarelli Pęczek koperku Sól, pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 3 łodygi selera naciowego 2 szklanki pomidorków cherry Pół…
Sałatka makaronowa w karczochowym dressingu z oliwkami, rukolą i prosciutto by Penelope
Składniki : opakowanie drobnego makaronu słoiczek kremu/sosu z karczochów oliwki zielone faszerowane chorizo, prosciutto itp tarty parmezan do podania pistacje do podania rukola opakowanie prosciutto lub szynki szwarcwaldzkiej poszarpanej na mniejsze kawałki 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie : Ugotowany makaron wymieszać z gotowym sosem z karczochów, dodać rukolę, pokrojone oliwki, czosnek, szynkę, przyprawy,…
Sałatka toskańska z makaronem by Penelope
Składniki : pół opakowania makaronu gemelli 1 słoik marynowanych serc karczochów 1 słoik pieczonej czerwonej papryki szklanka pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówki opakowanie rukoli szczypiorek 2 łyżki kaparów świeża bazylia pół szklanki zielonych oliwek faszerowanych serem pleśniowym Dressing : 2 łyżki octu z granatu 2 przeciśnięte ząbki czosnku syrop z agawy do smaku [wedle uznania…
Sałatka makaronowa z sosem majonezowym i pistacjami by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu muszelki lub świderki 2 jabłka pokrojone w kostkę i polane sokiem z 1 cytryny 1 mały seler korzeniowy pokrojony w bardzo cienkie paseczki – „zapałki” 1/3 szklanki pistacji pół pęczka natki pietruszki 10 plasterków szynki konserwowej [lub innej ulubionej] pokrojonych w kostkę lub paseczki tak jak seler Sos : sok z…
Sałatka makaronowa z kurczakiem na ostro by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka drobno posiekana, przyprawiona : solą, pieprzem, chili, przyprawą do bruschetty, przyprawą turecką i gruzińską oraz 2 przeciśniętymi ząbkami czosnku [czosnek można pominąć] a następnie usmażona na rumiano na oliwie z masłem 2 ogórki zielone wydrążone z pestek i posiekane w drobną kostkę 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w drobną…
Retro sałatka krewetkowa z makaronem by Penelope
Składniki : 2 szklanki ugotowanego w osolonej wodzie makaronu muszelki lub świderki tarty parmezan do podania świeża bazylia do podania pół małej sałaty lodowej pokrojonej w grubsze kawałki mała puszka kukurydzy lub słoiczek mini kukurydz ogórek zielony pokrojony w kostkę czerwona papryka pokrojona w kostkę opakowanie małych krewetek opakowanie średnich krewetek 1 łyżka masła do…
Sałatka włoska z makaronem by Penelope
Składniki : 2 szklanki ugotowanego makaronu muszelki 1 czerwona cebula drobno posiekana 1 czerwona papryka pokrojona dowolnie 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz 1/3 szklanki tartego parmezanu mały kubek jogurtu 1 łyżka majonezu 4 łyżki koperku 4 łyżki natki pietruszki łyżka soku z cytryny 10 zielonych oliwek pokrojonych dowolnie łyżka kaparów pęczek szczypiorku do podania…
Sałatka z makaronem tagliatelle, smażonymi pomidorami koktajlowymi i gorgonzolą by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu tagliatelle opakowanie sera gorgonzola 2 łyżki kaparów do podania opakowanie pomidorków koktajlowych wysmażonych na maśle z oliwą i przyprawionych solą, pieprzem i przyprawą turecką opakowanie rukoli do podania natka pietruszki dressing : 1 przeciśnięty ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka aceto balsamico, sól, pieprz Wykonanie : Na początku należy przygotować…
Sałatka na ciepło z makaronem i kurczakiem by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka 1 cebula czerwona 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy opakowanie ulubionego makaronu 4 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki miodu 2 duże pomidory sałata masłowa opakowanie rukoli sól, pieprz, tymianek 1 łyżka octu sherry ser feta lub mozzarella Wykonanie : Na początku należy pokroić kurczaka, przyprawić solą,…
Sałatka makaronowa z owocami morza na ostro w winnym sosie by Penelope
Składniki : opakowanie kalmarów opakowanie krewetek opakowanie makaronu kokardki lub muszelki pół szklanki białego wytrawnego wina oliwa z oliwek 4 ząbki czosnku natka pietruszki masło sól,pieprz,świeże chili musztarda szczypiorek czerwona papryka pomidorki koktajlowe czerwona cebula rukola Wykonanie : Owoce morza (dokładna ilość wedle uznania ale nie mniej niż po pół szklanki z danego produktu) usmażyć…
Makaronowa sałatka na ciepło z owocami morza by Penelope
Składniki : makaron tagliatelle usmażone krewetki, kalmary, ośmiornice, małże na oliwie z masłem, solą, pieprzem, przeciśniętym czosnkiem i sokiem cytrynowym sok c cytryny pół szklanki białego wytrawnego wina sól, pieprz 1 czerwona cebula groszek cukrowy wcześniej obgotowany oliwa z oliwek musztarda 2 ząbki czosnku pomidorki koktajlowe mąka ziemniaczana lub kukurydziana Wykonanie : Na początku należy…
Sałatka makaronowa z rukolą i suszonymi pomidorami by Penelope
Składniki : makaron kokardki [minimum pół paczki] kilka suszonych pomidorów w oliwie [oliwę zachować bo będzie stanowiła bazę dressingu] 4 posiekane dymki pół opakowania rukoli 1 zielony ogórek [wydrążony z nasion] sól, pieprz łyżka białego octu winnego pół łyżeczki cukru łyżeczka musztardy kilka świeżych listków bazylii Wykonanie : Na początku przygotować dressing : wymieszać oliwę…
Sałatka makaronowa z kurczakiem, rukolą i suszonymi pomidorami by Penelope
Składniki : makaron kokardki makaron orzo pierś z kurczaka opakowanie rukoli zielone oliwki sól, pieprz, curry, czerwona słodka i ostra papryka czerwona papryka suszone pomidory oliwa po suszonych pomidorach [przecedzona] masło Wykonanie : Makarony ugotować oddzielnie, przepłukać i odstawić na bok. Pierś pokroić w kostkę i przyprawić wszystkimi przyprawami a następnie na oliwie po pomidorach…
Sałatka makaronowa-warzywna z mozzarellą by Penelope
Składniki : makaron penne lub muszelki mozzarella w kulkach – sałatkowa mała czerwone pomidorki koktajlowe żółte pomidorki koktajlowe świeża bazylia 2 ząbki czosnku sok z połowy cytryny oliwa z oliwek sól, pieprz czerwona papryka żółta papryka Wykonanie : Na początku należy zrobić dressing z przeciśniętego czosnku, oliwy, soku cytrynowego i przypraw. Makaron ugotować w osolonej…
Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i makaronem by Penelope
Składniki : opakowanie rukoli drobny makaron pierś z kurczaka czerwona papryka suszone pomidory w oleju [olej zachować] zielone oliwki opakowanie roszponki mix sałat 2 ząbki czosnku sól, pieprz łyżeczka musztardy łyżeczka soku cytrynowego lub octu winnego Wykonanie : Na początku należy przygotować dressing : do oleju po suszonych pomidorach [do dressingu wykorzystać max. połowę oleju,…
Sałatka makaronowa z wędzoną makrelą by Penelope
Składniki : 1 obrana z ości makrela wędzona makaron kolanka czerwona cebula puszka kukurydzy pęczek natki pietruszki majonez [najlepiej domowy] sól pieprz, chili jogurt naturalny koperek 3 jajka na twardo ewentualnie sok z cytryny Wykonanie : Oddzieloną od ości i podzieloną widelcem na drobne kawałki makrelę wymieszać z ugotowanym makaronem, drobno posiekanymi ziołami, cebulą, odsączoną…
Sałatka makaronowa z anchois, kaparami, parmezanem i bazyliowym dressingiem by Penelope
Składniki : makaron penne pomidory koktajlowe 10 filecików anchois czarne oliwki kapary parmezan oliwa z oliwek sok z połowy cytryny sól, pieprz 1 ząbek czosnku świeża bazylia Wykonanie : Makaron ugotować w osolonej wodzie, przepłukać, odcedzić i przełożyć do miski, w której będzie sałatka. Pomidorki pokroić na połówki, fileciki anchois podzielić na mniejsze kawałki, oliwki…
Sałatka makaronowa z krewetkami i mozzarellą by Penelope
Składniki : makaron kolanka 4 jajka na twardo ogórek zielony pół opakowania rukoli opakowanie mrożonych krewetek 4 ząbki czosnku masło oliwa z oliwek sól, pieprz musztarda ziarnista łyżeczka octu winnego mozzarella – małe kulki zielone oliwki łyżka soku cytrynowego pomidorki koktajlowe Wykonanie : makron ugotować w osolonej wodzie, przecedzić i odstawić do wystygnięcia. Wymieszać z…
Sałatka makaronowa z łososiem wędzonym, fasolką szparagową i majonezowym sosem by Penelope
Składniki : małe opakowanie makaronu penne lub innych rurko-podobnych opakowanie mrożonej fasolki szparagowej opakowanie wędzonego łososia szczypiorek oliwa z oliwek Na sos : 4 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżki musztardy 2 łyżki śmietany łyżka soku cytrynowego sól, pieprz 3 przeciśnięte ząbki czosnku łyżka posiekanego koperku Wykonanie : Składniki sosu wymieszać i…
Sałatka makaronowa ”Penelopka” by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu rurki 3 średnie ogórki kiszone [najlepiej mocno czosnkowe] 2 duże jajka na twardo kawałek żółtego sera 1 mała marchewka spory kawałek mięsistego, niezbyt tłustego boczku 3 łyżki koperku 3 łyżki natki pietruszki 4 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 12% [można zastąpić jogurtem lub w ogóle nie dawać majonezu itp] Wykonanie :…
Sałatka makaronowa z rukolą i mozzarellą by Penelope
Składniki : makaron penne opakowanie rukoli pomidorki koktajlowe ser mozzarella 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie i odcedzić. Polać oliwą i wymieszać by się nie posklejał. Pomidorki poprzekrawać na pół, rukolę przesiekać by listki nie były zbyt długie. Mozzarellę pokroić w drobną…
Makaron muszelki z warzywami i kurczakiem by Penelope
Składniki : makaron muszelki 2 marchewki 2 pietruszki 1 pierś z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku natka pietruszki mały kawałek boczku sól, pieprz, kurkuma, curry, czerwona słodka papryka, przyprawa do kurczaka, 2 kostki rosołowe łyżka masła Wykonanie : Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kostek rosołowych i kurkumy. Kurczaka pokroić w drobną kostkę,…
Makaronowa sałatka z szynką konserwową, warzywami i ziołami by Penelope
Składniki : 40 dag makaronu rurki, kokardki, muszelki lub świderki [można też zrobić mix wszystkich rodzajów] marchewka z groszkiem [gotowa mieszanka lub własna] 40 dag szynki konserwowej 3 kiszone ogórki 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka majonez light jogurt naturalny natka pietruszki koperek sól, pieprz Wykonanie : Makaron klasycznie ugotować w osolonej wodzie i odcedzić….
Makaronowa sałatka z wędzonym łososiem by Penelope
Składniki : makaron [dowolny] wędzony łosoś ogórek wąż pomidor koperek sok cytrynowy jogurt naturalny serek mój ulubiony sól,pieprz Wykonanie : Makaron ugotować,przestudzić. Łososia bardzo drobno posiekać i skropić sokiem cytrynowym. Ogórka i pomidora pokroić w kosteczkę. Koperek bardzo drobno posiekać. Jogurt wymieszać z serkiem [pół na pół] i przyprawić do smaku. Składniki ze sobą połączyć…
Sałatka makaronowa z tuńczykiem na ostro by Penelope
Składniki : makaron muszelki (dość duże) puszka zielonego groszku 1 czerwona cebula główka sałaty lodowej żółta papryka czerwona papryka ser mozzarella 2 puszki tuńczyka w kawałkach czarne oliwki majonez winiary sok z połowy cytryny sól,pieprz,pieprz cayenne Wykonanie : Makaron klasycznie ugotować we wrzątku z solą,odsączyć i odstawić do salaterki. Dodać do makaronu odsączony zielony groszek…