Składniki : 10 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach 1 por posiekany i usmażony z solą na maśle 2 opakowania łososia wędzonego szczypiorek do podania czerwony kawior do podania koperek do podania 3 jajka na twardo przekrojone na połówki 1 czerwona cebula posiekana drobno opakowanie rukoli do podania Dressing : 2 łyżki mascarpone 1 awokado sól,…
Sałatka z ryżem i smażonym halibutem by Penelope
Składniki : 2 szklanki ugotowanego ryżu banno bez soli [wersja z niebieskiego opakowania] 4 filety z halibuta [można zmienić na ulubioną rybę] 1 żółta papryka pół pęczka natki pietruszki 1 mała papryczka chili 1 łyżka octu winnego 1 mały ząbek czosnku sól, pieprz łyżka masła łyżka sosu słodko-kwaśnego [azjatyckiego] jajko i mąka do panierowania ryby…
Sałatka z tuńczykiem i pomarańczą by Penelope
Składniki : 2 pomarańcze [z czego pół pomarańczy na sok do dressingu] puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1 czerwona cebula ser pleśniowy z niebieską pleśnią lub ser feta dowolny mix sałat Dressing : sok z połowy pomarańczy 3 łyżki oliwy sól, pieprz 1 przeciśnięty ząbek czosnku łyżeczka miodu chili w płatkach Wykonanie :…
Sałatka na ciepło z tuńczykiem na ostro by Penelope
Składniki : opakowanie szpinaku świeżego1/3 główki sałaty lodowej lub opakowanie rukoli10 zielonych oliwek faszerowanych migdałami10 małych słodkich pomidorków1 duża czerwona paprykapuszka tuńczyka w sosie własnym3 ząbki czosnkuzielony ogórek3 łyżki jogurtu naturalnegopłaska łyżeczka masła1 łyżka oliwysól, pieprz, chili w płatkach Wykonanie : Na półmisku rozłożyć posiekaną sałatę lodową wymieszaną z listkami szpinaku, na wierzch rozłożyć posiekanego…
Przystawka ze szpinaku i łososia by Penelope
Składniki : 2 opakowanie szpinaku2 łyżki orzeszków piniowych6 łyżek octu winnego lub soku z cytryny1 ząbek czosnku3 łyżki pikantnej oliwysól, pieprz2 opakowanie wędzonego łososiapęczek rzodkiewekkoperek do podania1 łyżka sosu ostrygowego Wykonanie : Na początku należy przygotować dressing : do oliwy dodać sos ostrygowy, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, ocet winny lub sok cytrynowy i dokładnie zblendować…
Słodko-kwaśna sałatka z pstrągiem by Penelope
Składniki : 1 filet z pstrąga1 filet z dorszałodyżka trawy cytrynowej2 listki limonkipapryczka chilipęczek dymkimała puszka ananasa1 czerwona paprykaszczypiorekmłody szpinak lub inne liście Dressing : łyżka oleju z chiliłyżka octu ryżowegoszczypta chili w płatkachłyżeczka miodusól, pieprz Wykonanie : Na początku należy wykonać dressing – zmiksować wszystkie składniki na gładki sos. Następnie należy przygotować ryby –…
Sałatka z wędzonym łososiem by Penelope
Składniki : opakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowegoopakowanie mieszanych sałatpół opakowania rukolipomidorki koktajlowe 1 szklankaopakowanie mozzarelli łyżeczka zielonego marynowanego pieprzu Składniki dressingu : sól, pieprzkilka łyżek oliwy z oliwekłyżka sosu z cytrynypłaska łyżeczka miodupłaska łyżeczka ostrej musztardy Wykonanie : Wszystkie sałaty ułożyć na półmisku, ułożyć pokrojone pomidorki, poszarpanego na mniejsze kawałki łososia, całość posypać marynowanym…
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem by Penelope
Składniki : 8 dużych młodych ziemniaków ugotowanych w skórkach i pokrojonych na grube plastry lub w grubą kostkę 2 puszki tuńczyka w kawałkach 2 łyżeczki kaparów biały ocet balsamiczny lub sok z cytryny – około 2 łyżek [ilość do smaku wedle uznania] łyżka domowego rosołu lub z kostki 1 mała biała cebulka sól, pieprz, rozdrobniona…
Sałatka ziemniaczana ze śledziami z sosem majonezowo-jogurtowym z kaparami by Penelope
Składniki : opakowanie śledzi w oleju lub śledzie na wagę z beczki [wymoczone] 3 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 cebula 1 małe jabłko szczypiorek domowy majonez – pikantny kilka łyżeczek jogurtu naturalnego [dla rozrzedzenia majonezu] pieprz, 1 małe zmielone ziele angielskie [i tak nie całe, należy ostrożnie dodać szczyptę do smaku] sok cytrynowy do…
Sałatka śledziowa z suszonymi grzybami by Penelope
Składniki : opakowanie filetów śledziowych lub filety śledziowe z beczki [wypłukane i wymoczone] kubek suszonych grzybków [namoczonych we wrzątku przez godzinę] 1 czerwona cebula 1 biała cebula śmietana 12% pieprz sok cytrynowy do smaku Wykonanie : Filety pokroić na cienkie paseczki. Grzyby pokroić podobnie jak filety śledziowe a cebulę w drobną kosteczkę. Dodać czubatą łyżkę…
Sałatka makaronowa z wędzoną makrelą by Penelope
Składniki : 1 obrana z ości makrela wędzona makaron kolanka czerwona cebula puszka kukurydzy pęczek natki pietruszki majonez [najlepiej domowy] sól pieprz, chili jogurt naturalny koperek 3 jajka na twardo ewentualnie sok z cytryny Wykonanie : Oddzieloną od ości i podzieloną widelcem na drobne kawałki makrelę wymieszać z ugotowanym makaronem, drobno posiekanymi ziołami, cebulą, odsączoną…
Przystawka z sałaty, pomidora, tuńczyka z oliwkami i czosnkowym dressingiem by Penelope
Składniki : sałata masłowa 1 duży pomidor zielone oliwki puszka tuńczyka w kawałkach jogurt naturalny łyżeczka musztardy 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie : Wszystkie składniki pokroić dowolnie i układać warstwowo. Tuńczyka odsączyć i rozłożyć na sałacie. Jogurt wymieszać z musztardą, przyprawami i czosnkiem i polać obficie sałatkę.
Sałatka z tuńczykiem, fasolką szparagową i sałatą rzymską by Penelope
Składniki : 4 jajka na twardo mrożona fasolka szparagowa 3/4 szklanki przecedzonego rosołu drobiowego [najlepiej domowego] 2 łyżki soku cytrynowego oliwa z oliwek opakowanie pomidorków koktajlowych 3 czerwone cebule sałata lodowa 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym sól, pieprz koperek natka pietruszki czarne oliwki łyżeczka musztardy 3 ząbki czosnku 2 łyżki gęstej śmietany…
Sałatka makaronowa z łososiem wędzonym, fasolką szparagową i majonezowym sosem by Penelope
Składniki : małe opakowanie makaronu penne lub innych rurko-podobnych opakowanie mrożonej fasolki szparagowej opakowanie wędzonego łososia szczypiorek oliwa z oliwek Na sos : 4 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżki musztardy 2 łyżki śmietany łyżka soku cytrynowego sól, pieprz 3 przeciśnięte ząbki czosnku łyżka posiekanego koperku Wykonanie : Składniki sosu wymieszać i…
Sałatka z łososiem wędzonym i dressingiem z białego wina by Penelope
Składniki : mała kapusta pekińska 1 duży ugotowany ziemniak 1 duży pomidor 150 g wędzonego łososia 6 jajek przepiórczych lub 3 jajka kurze ugotowane na twardo 50 ml białego wytrawnego wina oliwa z oliwek koperek chili, sól, pieprz 1 żółtko Wykonanie : Kapustę drobno posiekać. Łososia pokroić w paski. Ziemniaka pokroić w średniej wielkości kostkę….
Sałatka z łososiem wędzonym, czerwonym kawiorem, awokado, czarnuszką na mieszance sałat by Penelope
Składniki : 20 dag wędzonego łososia awokado ogórek wąż [mały lub pół dużego] 2 jajka 1/3 puszki groszku 4 łyżki czerwonego kawioru majonez light [ilość wedle uznania – mniej więcej max 5 łyżek] cytryna tymianek pół pęczka koperku czarnuszka [opcjonalnie] dwie garście mieszanki sałat np. z rukolą, roszponką itp. sól, pieprz oliwa z oliwek Wykonanie…
Sałatka z makaronem i tuńczykiem by Penelope
Składniki : groszek w puszce kukurydza w puszce makaron penne majonez sól,pieprz ser żółty utarty na grube wióry 2 puszki rozdrobnionego tuńczyka Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie,odsączyć i wrzucić do miski. Kukurydzę i groszek odsączyć,przepłukać pod bieżącą wodą i dodać do makaronu. Dodać odsączonego na sutku tuńczyka i dodać do reszty składników. Połączyć całość z…
Sałatka z tuńczykiem i grzankami czosnkowymi na bogato by Penelope
Składniki : 2 puszki tuńczyka w kawałkach 4 jajka na twardo 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 1 pomidor majonez light sól,pieprz,pieprz cayenne groszek konserwowy sałata lodowa roszponka 1 duża pomarańcza natka pietruszki 1 czerwona cebula kukurydza chleb 5 ząbków czosnku oliwa z oliwek masło Wykonanie : Tuńczyka odsączyć na sitku,włożyć do…
Sałatka z tuńczykiem i grzankami by Penelope
Składniki : -> 2 czerwone i 2 żółte papryki -> oliwa z oliwek -> biały chleb na grzanki -> sałata lodowa -> świeża bazylia -> aceto balsamico -> 2 puszki tuńczyka w kawałkach -> cukier, sól, pieprz, czerwona słodka i ostra papryka Wykonanie : Papryki pokroić w paseczki i obsmażyć, przyprawić przyprawami do smaku i…