Składniki : kilka wymoczonych filetów śledziowych ugotowana fasolka jaś 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach 4 kiszone ogórki ugotowana marchewka 1 mała czerwona cebula oliwa z oliwek łyżeczka musztardy koperek pieprz kilka łyżek jogurtu naturalnego Wykonanie : Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kosteczkę. Przesmażyć na oliwie kilka minut. Przestudzić i wymieszać z drobno pokrojonymi filetami…
Sałatka śledzikowa na święta z ziemniakami, zielonym groszkiem, ogórkami kiszonymi i jajkiem by Penelope
Składniki : – dowolna ilość ulubionych śledzi (solonych i wypłukanych wcześniej we wodzie lub tych z tacki z oleju) – 3 ugotowane ziemniaki w łupinach – 1 szklanka zielonego groszku – 3 czerwone cebule – 3 ogórki kiszone – 1 duże jabłko – 1/2 szklanki majonezu najlepiej light – 2 łyżki musztardy – 1/3 szklanki…