Składniki : 2 szklanki kaszy kuskus perłowej ugotowanej w rosole drobiowym 1 papryka czerwona 1 czerwona cebula szklanka ugotowanej fasolki szparagowej pół pęczka natki pietruszki 1 awokado sok z połowy cytryny tureckie czarne oliwki pestki granatu 1 mała cukinia łyżka masła Sos : 2 łyżki oliwy z chili sól, pieprz, sumak, ostra papryka w płatkach…
Sałatka tuńczykowa z sałatą lodową i dressingiem jajecznym by Penelope
Składniki : Na sałatkę : 1 puszka tuńczyka w kawałkach3 jajka na twardo [same białka] pokrojone w kostkę2 łyżki marynowanych cebulek1 czerwona papryka pokrojona w kostkę3 dymki razem ze szczypiorem drobno posiekane2 gałązki selera naciowego posiekane w małe kawałeczki10 pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówkipół małej sałaty lodowej posiekanej w mniejsze kawałki Dressing jajeczny : 3…
Sałatka z kaszą bulgur i grillowanymi warzywami by Penelope
Składniki : 2 szklanki ugotowanej kaszy bulgur w wywarze warzywnym np z kostki [oczywiście najlepszy jest prawdziwy wywar ale jeśli nie mamy czasu by taki ugotować można go zastąpić gotowym z kostki] pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku 1 mała czerwona cebula pokrojona w piórka czarne oliwki do podania 10 suszonych pomidorów pokrojonych w…