Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego wołowego [lub innego dowolnego] 1 cukinia dowolnego rodzaju sałata 2 pomidory 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 1 biała cebula 1 łyżka masła sól, pieprz, przyprawa do wołowiny 1 mały jogurt naturalny 2 jajka 2 ząbki czosnku Dressing : 4 łyżki oliwy 1 przeciśnięty ząbek czosnku łyżka octu winnego…
Sałatka z obsmażanymi ziemniakami i pulpecikami by Penelope
Składniki : 2 opakowania mieszanki sałat 5 dużych ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem koperek natka pietruszki rozmaryn namoczona czerstwa bułka jajko mąka cytryna masło oliwa sól, pieprz, papryka wędzona, przyprawa do mięsa wieprzowego, przyprawa do ziemniaków Wykonanie : Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w grube plasterki, przyprawić solą,…
Sałatka a’la grecka z mięsnymi klopsikami by Penelope
Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego mieszanka ulubionych sałat ogórek wąż 1 duży pomidor lub pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula kilka czarnych i zielonych oliwek natka pietruszki koperek bulion warzywny musztarda ziarnista miód ocet winny/jabłkowy sól, pieprz, curry, kurkuma oliwa z oliwek bułka tarta 2 jajka Wykonanie : Z mięsa, jajek, wszystkich przypraw, połowy…
Sałatka ziemniaczana z drobiowymi klopsikami by Penelope
Składniki : 2 jajka 2 ziemniaki 1 świeży ogórek [ogórek wąż] 50 dag mięsa z kurczaka z rożna 5 łyżek groszku konserwowego z puszki koperek majonez light sól, pieprz papryka czerwona czerwona cebula Wykonanie : Mięso z kurczaka zmielić razem z opieczoną skórką na gładką masę [najlepiej porządnie w blenderze lub malakserze], przyprawić do smaku…