Składniki : 200 g twarogu półtłustego lub tłustego 2 pęczki rzodkiewek koperek szczypiorek sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie : Rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i lekko posolić. Po chwili odcisnąć z soku. Ser dokładnie porozgniatać widelcem. Zioła drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić do smaku i dokładnie całość wymieszać.
Sałatka z twarogu i warzyw z ziołami
Składniki : 30dag sera twarogowego 4 mięsiste dojrzałe pomidory 2 ogórki zielone natka pietruszki koperek czarne oliwki szczypiorek 5 łyżek śmietany sól,pieprz Wykonanie : Ser,obrane pomidory,ogórki wydrążone z nasion pokroić w słupki. Zioła posiekać bardzo drobno i wymieszać ze śmietaną. Oliwki poprzekrawać na pół. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i przyprawić do smaku przyprawami.