Składniki : 0,5 kg serduszek drobiowych [można je zastąpić żołądkami drobiowymi ale czas gotowania znacznie się wydłuży oraz ich późniejsza obróbka zajmie dodatkową część czasu] 1 duża marchewka sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe natka pietruszki, koperek, lubczyk makaron wstążki lub inny ulubiony warzywa rosołowe : seler, por, pietruszka,marchewka 6 ząbków czosnku 4 małe suche…