Składniki : 1 pierś z kurczaka6 ząbków czosnkuskórka otarta z cytryny [tylko żółta część – możliwie bez białego albedo, które jest gorzkie]sok z cytrynypół szklanki bulionu drobiowegołyżeczka masłasól, pieprz, currymąka ziemniaczana do zaciągnięcia sosunatka pietruszkiryż jaśminowy Wykonanie : Mięso pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na rumiano na maśle. Zmniejszyć grzanie, dodać przeciśnięty czosnek, chwilę…