Składniki : filety ze śledzia [ilość filetów wedle planowanych ilości porcji] mus z pomidorów np. domowy przecier pomidorowy lub rozdrobnione pomidory z puszki minimum 300 ml czerwonego półwytrawnego wina cukier do smaku minimum 50 ml octu 3 łyżki oleju pieprz, 8 goździków pół puszki pokrojonych ananasów marynowane cebulki [duży słoik] sporo drobnych ciemnych winogron Wykonanie…