Składniki : 7 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach i przekrojonych na półśledzie zrobione w śmietanie klasycznie z cebulą pokrojone w małe kawałkiczerwony kawiorpieprzkoperek Wykonanie : Ziemniaki lekko wydrążyć, we wgłębieniach ułożyć po kilka małych kawałków śledzi ze śmietaną, posypać pieprzem i przybrać koperkiem i kawiorem.
Ziemniaki faszerowane sałatką śledziową by Penelope
Składniki : 7 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach płaty śledziowe w oleju lub solone z beczki – wymoczone [śledzi tyle, ile planowanych porcji a więc trzeba mniej więcej wyliczyć ile ich powinno być by starczyło na wszystkie ziemniaki] 2 cebule czerwone pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku kilka łyżek śmietany kilka łyżek jogurtu naturalnego…
Sałatka śledziowa w sosie z kaparami by Penelope
Składniki : filety śledziowe 2 jabłka 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka jogurt naturalny śmietana 12 % 4 łyżki kaparów 2 łyżki majonezu sól, pieprz ziołowy ewentualnie sok z cytryny do smaku Wykonanie : Filety po wypłukaniu z nadmiaru soli pokroić w cienkie paski. Jabłka razem z cebulą i papryką pokroić w małą kosteczkę. Jogurt…
Ziemniaki w mundurkach faszerowane śledziami by Penelope
Składniki : filety śledziowe w oleju śmietana 12% 2 białe cebule pieprz kilka dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach koperek Wykonanie : Filety pokroić w dość drobną kosteczkę, przyprawić pieprzem, dodać bardzo drobno posiekaną cebulę, posiekany koperek i śmietanę z 2 łyżkami oleju z opakowania po śledziach. Całość dobrze wymieszać i odstawić na przynajmniej 4h do…