Tag: słodkie ziemniaki

Sałatka z batatów z pomidorami, rukolą i fetą by Penelope

Składniki : 3 upieczone bataty garść rukoli 2 pokrojone pomidory pęczek szczypiorku sól, pieprz, czerwony ocet winny pokruszony ser feta 2 łyżki oliwy 1 przeciśnięty ząbek czosnku Wykonanie : Bataty po upieczeniu pokroić albo zagnieść. Na oliwie lekko podsmażyć pomidory z czosnkiem, przyprawami, octem a następnie dodać bataty, fetę, szczypiorek, rukolę i całość wymieszać i…


Grillowany burger z tuńczyka i batatów by Penelope

Składniki : 3 ugotowane duże batatysól, chili w płatkach2 duże steki surowego tuńczyka do uparowania lub 3 puszki tuńczyka dobrej jakości w kawałkach [wiadomo,że świeży absolutnie bez porównania ale nie zawsze da się takowego kupić więc można go zastąpić wersją z puszki w dobrej jakości]1 cebula czerwona pokrojona w kostkę6 ząbków czosnku drobno posiekanych1 jajkobułka…