Składniki : 1 szklanka soczewicy 1 szklanka brązowego ryżu 1 cebula utarta na tarce 2 ząbki czosnku przeciśnięte pół szklanki pestek słonecznika uprażonych na suchej patelni olej sól, pieprz 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej pół szklanki płatków owsianych lekko namoczonych 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu wooster 1 łyżka syropu z agawy majeranek kilka zaparzonych…
Sałatka z serem pleśniowym, szynką szwarcwaldzką, parmezanem, rukolą i czosnkową bagietką by Penelope
Składniki : opakowanie rukoli opakowanie mixu sałat szklanka pomidorków koktajlowych ser pleśniowy [ulubiony dowolny] ziarna słonecznika bagietka czosnkowa odpieczona i pokrojona na małe kawałki 2 opakowania szynki szwarcwaldzkiej 1 żółta papryka tarty parmezan Sos : 1 łyżka majonezu 1 szklanka jogurtu naturalnego 4 przeciśnięte ząbki czosnku 1 łyżka sosu wooster sól, pieprz łyżka soku z…
Chłodnik pomidorowy na ostro z pomidorkami koktajlowymi, paprykami, mozzarellą i dżinem by Penelope
Składniki : 2l rosołu drobiowego sok z 1 cytryny 2 kartony soku pomidorowego z chili 1 świeża papryczka chili 4 przeciśnięte ząbki czosnku 2 szklanki pomidorków koktajlowych pokrojonych i usmażonych na maśle z oliwą natka pietruszki do podania sos tabasco do doprawienia pół szklanki dżinu świeża bazylia sól, pieprz pestki słonecznika do podania 2 kulki…
Koktajl z krewetek z awokado by Penelope
Składniki : opakowanie średniej wielkości krewetek 1 sałata rzymska 1 zielony ogórek 2 szklanki pomidorków koktajlowych 1 awokado szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżka sosu wooster 1 łyżka majonezu 1 łyżka ostrego keczupu 1 łyżka sosu tabasco 1 łyżka soku z cytryny 1 przeciśnięty ząbek czosnku 1 łyżeczka masła sól, pieprz pieprz marynowany do podania świeża…
Sałatka brokułowa z kurczakiem by Penelope
Składniki : sałata lodowatarty parmezan1 pierś z kurczaka1 ugotowany brokuł3 ząbki czosnkumajonezłyżeczka masłajogurt naturalnymała czerwona cebulkaser fetasłoneczniksól, pieprz, papryka słodka i ostra, curry Wykonanie : Na półmisku rozłożyć drobno posiekaną sałatę lodową i cebulkę. Kurczaka drobno pokroić, przyprawić i usmażyć na maśle. Łyżkę majonezu wymieszać z 3 łyżkami jogurtu, utartym czosnkiem, solą i pieprzem. Ser…
Sałatka z wędzonym boczkiem, rukolą i słonecznikiem by Penelope
Składniki : 10 plasterków wędzonego boczku2 czerwone cebulełyżka masłaopakowanie rukoliziarna słonecznika – kilka łyżeksól, pieprzocet balsamiczny3 łyżki oliwy1 przeciśnięty ząbek czosnkususzone śliwki i ser feta lub mozzarella do przybrania Wykonanie : Plasterki wysmażyć z tłuszczu na rumiano i osączyć z nadmiaru na ręczniku papierowym. Cebule posiekać w piórka i wysmażyć na maśle z dodatkiem łyżki…