Składniki : 0,7 kg eskalopków cielęcych lekko rozbitych i przyprawionych solą, pieprzem, tymiankiem i opanierowanych w jajko i mące wymieszanej pół na pół z tartym parmezanem i usmażonych na oliwie na złoto Sos : 4 łyżki oliwy 1 łyżka masła 2 pokrojone drobno pomidory 1 cebula posiekana w kostkę 5 ząbków czosnku utartych lub posiekanych…
Mediolańskie eskalopki cielęce by Penelope
9 marca 2023
penelope
0 Comment
bazyliabiałe wytrawne winobulionbulion drobiowybulion wołowycebulaCielęcinacielęcina po hiszpańskuczosnekdla gościelegancki obiadeskalopkieskalopki cielęceeskalopki po hiszpańskugroszekhiszpański soskotletykuchnia hiszpańskałatwemasłomięsona obiadnatka pietruszkioliwapanierka z parmezanemparmezanpomidoryprosteproszona kolacjarosółschabowe cielęcesersos do cielęcinysos na bazie winasos z białym winemsos z oliwkamiszybkietymianekwołowinawywarzielone oliwkizioła
Cielęcina po szwajcarsku by Penelope
3 listopada 2021
penelope
0 Comment
białe wytrawne winoCielęcinacielęcina po szwajcarskucielęcina w sosiełatwemasłomięsopassata pomidorowapieczarkipieczarki w sosie pomidorowymprostesos do cielęcinysos pieczarkowysos pieczarkowy z winemsos szwajcarski z białym winemsos z passatą pomidorowąsos z pieczarkamisos z winemszybkieśmietanka 30%wołowina
Składniki : 0,5 kg cielęciny pokrojonej w cienkie medaliony0,5 kg pieczarek1 szklanka białego wytrawnego winaszklanka śmietanki 30%1 cebula biała1 łyżka masłamąka do zagęszczenia sosupół szklanki passaty pomidorowejsól, pieprz, papryka słodka i ostra Wykonanie : Mięso przyprawić i odstawić na pół godziny. Pieczarki pokroić razem z cebulą i podsmażyć na maśle. Dodać wino i śmietankę, przyprawić…
Wołowina w sosie śmietanowym z białym winem i kaparami by Penelope
Składniki : 6 średniej grubości plastrów mięsa z wołowiny lub cielęciny np. z górki lub udźca [dowolny rodzaj ale ważne, by mięso nie było twarde] 3 szklanki białego wytrawnego wina 4 łyżeczki musztardy ziarnistej pół szklanki śmietany powyżej 30 % sok z cytryny sól, pieprz olej łyżka kaparów Wykonanie : Mięso przyprawić i obsmażyć z…
Kategorie
- Dietetyczne (627)
- Drób (810)
- Grill (180)
- Jaja (153)
- Jednogarnkowe (302)
- Makarony (384)
- Mączne (98)
- Orientalne (420)
- Ostre (955)
- Przystawki i przekąski (1 285)
- Ryby i owoce morza (570)
- Ryż i kasza (231)
- Sałatki (561)
- Sosy (1 085)
- Śniadania (165)
- Wege i wegan (676)
- Wieprzowina (707)
- Wołowina (428)
- Zapiekanki (182)
- Ziemniaki (383)
- Zupy i chłodniki (581)
Szukaj
Tagi
bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra krewetki kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na obiad na ostro natka pietruszki oliwa orientalne ostre owoce morza papryka parmezan pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba sałatka sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina ziemniaki zupa łatwe