Składniki : 1 główka białej kapusty 1kg mielonej wołowiny 4 szklanki surowego ryżu Banno [wersja niebieska] pęczek natki pietruszki do sosu pomidorowego 2 wysmażone na złoto na maśle cebule 4 przeciśnięte ząbki czosnku do sosu pomidorowego 1 bardzo mały kalafior utarty na tarce na dużych oczkach [lub pół większego] 1 duża passata pomidorowa 2 puszki…
Gołąbki z wołowiną, pęczakiem i warzywami by Penelope
Składniki : 1 duża kapusta [klasycznie podgotowana by liście zmiękły]2 duże passaty pomidorowe6 dużych słodkich pomidorów [zblendowanych razem z 6 ząbkami czosnku na gładki krem]4 średniej wielkości cebuleczubata łyżka masłapęczek natki pietruszki0,7 kg mielonej wołowiny4 torebki kaszy pęczak2 jajkasól, pieprz2 duże marchewki4 pietruszkipół średniej wielkości selera6 ząbków czosnku Wykonanie : Do garnka przelać passaty pomidorowe,…
Lekkie tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym by Penelope
Składniki : duża biała kapusta 3 kubki białego ryżu 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 słoiczek koncentratu pomidorowego pół szklanki pikantnego keczupu [z jak najmniejszą ilością octu w składzie] karton soku pomidorowego pikantnego 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie, sól, pieprz, jarzynka z suszonymi warzywami [naturalna- nie wegeta] pęczek lubczyku [bulion] 3 jajka Wykonanie :…
Gołąbki z ryżem i mięsem w sosie ziołowo-pomidorowym by Penelope
Składniki : 4 torebki białego ryżu 1 kg mięsa mielonego wieprzowego 0,5 kg pieczarek 4 ząbki czosnku natka pietruszki, rozmaryn, oregano, majeranek kapusta biała 3 duże cebule duży słoik koncentratu pomidorowego cukier do sosu [3 łyżeczki] 2 kostki rosołowe do gotowania ryżu sól, pieprz, pieprz ziołowy, czubryca czerwona i zielona, papryka ostra i słodka, curry,…