Składniki : 2 łyżki sou z cytryny 2 łyżki soku z pomarańczy 2 łyżki soku z grejpfruta 4 łyżki oliwy z chili 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz, mielone płatki chili 1 łyżeczka masła 1 mała cebula czerwona drobno posiekana mąka do zagęszczenia sosu Wykonanie : Rozgrzać jedną łyżkę oliwy z masłem i wysmażyć posiekaną…
Sycylijski dressing na gorąco do ryb i owoców morza by Penelope
Sos z białego wina by Penelope
Składniki : 2 szklanki białego wytrawnego wina1 duża łyżka masła2 szklanki wywaru warzywnegoserek mascarponemąka do zagęszczenia sosusok z cytrynysól, pieprz Wykonanie : W rondelku podgrzać masło, rozpuścić, dodać mascarpone, wino, wywar, sok cytrynowy i gotować na małym ogniu kilka minut. Sprawdzić smak, doprawić i zagęścić do pożądanej gęstości. Tak przygotowany sos pasuje do ryb, kurczaka…
Śledzie w ostrym musztardowym sosie z kaparami, białym winem i czosnkiem by Penelope
Składniki : 6 filetów śledziowych solonych, wymoczonych 2 czerwone cebule łyżka kaparów 2 łyżki musztardy pikantnej [np. diabelskiej] 1 jabłko 1/3 szklanki białego wytrawnego wina sok z cytryny szczypta cukru i soli 1 ząbek czosnku koperek 2 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie : Na początku należy zrobić sos : zmiksować ze sobą musztardę, utarte na…
Śledzie w sosie musztardowym curry z kaparami i groszkiem by Penelope
Składniki : 6 filetów śledziowych w oleju puszka groszku cebula czerwona śmietana 12 % majonez [najlepiej domowy] pieprz, szczypta curry i kurkumy musztarda ostra kapary ogórki kiszone [2 sztuki] koperek Wykonanie : Filety pokroić w grubsze kawałki i rozłożyć na półmisku. Cebulę posiekać w cieniutkie krążki [najlepiej do tego spisze się mandolina do warzyw], wymieszać…
Pieczone filety rybne w pikantnym sosie by Penelope
Składniki : 2 duże filety z ulubionej morskiej ryby 1 czerwona papryka szczypiorek sos sojowy jasny [2 łyżki lub więcej – zależy jak słone filety chcemy uzyskać], posiekane chili koperek sok z połowy cytryny jogurt naturalny 1 ząbek czosnku 1 pomidor malinowy ryż 2 kostki rosołowe drobiowe masło Wykonanie : Filety natrzeć przeciśniętym czosnkiem, sokiem…
Sos warzywny do ryb by Penelope
Składniki : – 40 dag selera – 20 dag marchewki – 20 dag pietruszki – 1 duża cebula lub 2 małe – 2 ziemniaki – 1 duża łyżka masła – 5 łyżek posiekanego koperku – sól, pieprz kolorowy lub biały – rosół prawdziwy z kury lub warzywny lub z kostki – ok. 1 szklanki…
Sos paprykowy z chili do ryb by Penelope
Składniki : – 2 strąki czerwonej papryki – 2 strąki zielonej papryki – 2 pomidory – 2 cebule – papryczka chili – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – 250 ml wywaru z ryby (niekoniecznie z ryby) – sól i pieprz Wykonanie : Papryki pozbawić pestek i posiekać w drobną kostkę…
Kategorie
- Dietetyczne (657)
- Drób (845)
- Grill (190)
- Jaja (161)
- Jednogarnkowe (314)
- Makarony (399)
- Mączne (102)
- Mieszanki przypraw (6)
- Orientalne (441)
- Ostre (997)
- Przystawki i przekąski (1 330)
- Ryby i owoce morza (587)
- Ryż i kasza, bulgur, soczewica (252)
- Sałatki i surówki (579)
- Sosy, marynaty, dressingi (1 143)
- Śniadania (175)
- Wege i wegan (730)
- Wieprzowina (735)
- Wołowina (443)
- Zapiekanki (187)
- Ziemniaki (413)
- Zupy i chłodniki (600)
Szukaj
Tagi
boczek bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na obiad na ostro natka pietruszki oliwa orientalne ostre owoce morza papryka parmezan pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba sałatka sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina ziemniaki zupa łatwe