Tag: sos z pomarańczy

Zapiekane udka z kurczaka w sosie pomidorowym z czarnymi oliwkami by Penelope

Składniki : 6 udek z kurczaka szklanka tartego cheddara lub parmezanu pół szklanki czarnych oliwek 1 szklanka pokrojonych suszonych pomidorów 2 szklanki rosołu drobiowego 2 puszki rozdrobnionych pomidorów sok z 2 pomarańczy po jednej papryce czerwonej, zielonej i żółtej 4 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki masła 4 łyżki oliwy sól, pieprz, papryka ostra, słodka…


Medaliony wołowe w sosie pomarańczowym by Penelope

Składniki : 4 steki wołowe 6 pomarańczy sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła mąka sól, pieprz 1 łyżka miodu Wykonanie : Mięso przyprawić i mocno obsmażyć krótko na oliwie z masłem. Zdjąć z patelni, owinąć w folię aluminiową i dopiec w piekarniku do ulubionego stopnia wysmażenia. Na patelnię po smażeniu mięsa…


Kurczak z cytrusowym sosem by Penelope

Składniki : 4 udka z kurczaka2 pomarańcze1 grejpfrut 1 szklanka czerwonego półsłodkiego wina3 łyżki dżemu pomarańczowegosól, słodka, ostra i wędzona paprykaolej do smażeniałyżka masłałyżka mąki Wykonanie : Udka przyprawić solą i paprykami a następnie wstawić do lodówki na całą noc. Następnie obsmażyć na oleju z masłem na rumiano z obu stron. Na tłuszczu po smażeniu…