Składniki : 0,5 szklanki rosołu drobiowego 0,5 szklanki białego wytrawnego wina 4 duże pomidory malonowe 10 ząbków czosnku 2 średnie cebule 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie i oregano do smaku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy chili 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 0,5 szklanki passaty pomidorowej 1 czerwona…
Filety z dorsza zapiekane w warzywnym sosie by Penelope
Składniki : 2 duże i grube filety z dorsza lub innej ulubionej ryby Sos : 2 cebule białe 2 cebule czerwone główka czosnku 1 słodkie jabłko 3 łyżki ostrego keczupu lub sosu bbq łyżka masła sól i pieprz do smaku, ostra papryka w płatkach 2 szklanki rosołu drobiowego, warzywnego lub ostatecznie z kostki lub na…
Warzywny sos do ryb, mięs i zapiekanek by Penelope
Składniki : 2 marchewki 2 pietruszki 1 mały seler 2 pory [biała i zielona część] sok z całej cytryny sól, pieprz, jarzynka jogurt naturalny natka pietruszki koperek czubata łyżka masła łyżka oleju 1 biała cebula 4 ząbki czosnku Wykonanie : Marchew, pietruszkę, selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pora pokroić w cienkie krążki. Czosnek…