Tag: suszone pomidory

Wigilijny śledzik z farszem grzybowym z suszonymi pomidorami by Penelope

Składniki : ulubione filety śledziowe np. w oleju lub solone pół szklanki suszonych grzybków pół słoiczka suszonych pomidorów w oliwie Wykonanie : Grzybki suszone zalać wrzątkiem i moczyć około 1h. Pomidory odcedzić z nadmiaru oliwy [ale nie całkowicie, trochę oliwy musi zostać] i maksymalnie drobno je posiekać. To samo zrobić z odcedzonymi namoczonymi grzybkami. Posiekane…


Kotleciki z suszonymi pomidorami i oliwkami by Penelope

Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 duża cebula masło pomidory suszone w oliwie 2 jajka sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, czubryca czerwona i zielona bułka tarta olej do smażenia czarne oliwki [tylko mały akcent, symboliczna ilość] Wykonanie : Mięso mielone wyrobić z jajkiem, przyprawami, posiekanymi drobno pomidorami i oliwkami i podsmażoną na…


Prosta sałatka z bobu z suszonymi pomidorami i parmezanem by Penelope

Składniki : ugotowany bób [najlepiej młody, gotowany w osolonej wodzie] słoiczek suszonych pomidorów w oliwie 2 łyżeczki kaparów tarty parmezan masło koperek natka pietruszki Wykonanie : Pomidory pokroić w kosteczkę, zieleninę drobno posiekać, kapary przesiekać lekko. Ciepły bób połączyć ze wszystkimi składnikami, dodać łyżkę masła [lub więcej, wedle uznania] i całość posypać tartym parmezanem.


Prosty makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami by Penelope

Składniki : 2 piersi z kurczaka 1 duża biała cebula 2 łyżki oleju puszka pomidorów w zalewie pół łyżeczki ziół prowansalskich makaron np. rurki, muszelki lub inny dowolny świeża bazylia sól, pieprz, czerwona słodka papryka, curry, kurkuma natka pietruszki Wykonanie : W misce wymieszać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, posiekaną w piórka cebulę, olej,…


Sałatka makaronowa z warzywami w sosie winegret by Penelope

Składniki : -> makaron świderki lub muszelki -> sól,pieprz,oliwa z oliwek -> 4 pomidory -> czarne oliwki -> kilka drobno posiekanych suszonych pomidorów -> starty parmezan -> kilka porwanych listków bazylii -> sos winegret : listki bazylii,kilka zmiażdżonych ząbków czosnku,tarty parmezan,oliwa z oliwek,sok z cytryny Wykonanie : Makaron ugotować najlepiej z dodatkiem kostek rosołowych wołowych…


Sałatka z salami,suszonymi pomidorami i oliwkami by Penelope

Składniki : – 3 pomidory – 4 małe cebulki szczypiorkowe najlepiej (dymki) – sałata rzymska lub inna ulubiona – pęczek bazylii (niekoniecznie) – 6 suszonych pomidorów w oliwie – 30 dag cienkich plastrów salami – 15 dag kaparów – 15 dag czarnych oliwek (lub zielonych,dowolnie) – sól,pieprz – sok z cytryny (4 łyżki) – oliwa…


Kieszonki z niespodzianką warzywną by Penelope

Składniki : – 8 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego – 2 jajka – 1/2 szklanki mleka – 4 łyżki masła – 20 liści szpinaku – 12 suszonych pomidorów – 4 plastry sera mozzarella – tłuszcz do smażenia Wykonanie : Pomidory odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Szpinak drobno posiekać. Chleb posmarować masłem. Na 4 kromkach…


Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami by Penelope

  Składniki : – 2 filety z piersi kurczaka – 1 łyżka sosu sojowego lub więcej (można zamiast sosu sojowego -> tzn. jego większej ilości, po prostu mięso osolić) – 1 łyżka miodu – 1/2 łyżeczki czosnku -> może być w proszku ; lub 1 czubata łyżeczka świeżego przeciśniętego (lub więcej -> ilość dowolna) –…


Spaghetti z suszonymi pomidorami by Penelope

Składniki : – 1/4 szklanki oliwy z oliwek – 4 ząbki czosnku posiekanego w plasterki lub grube kawałki – suszone pomidory ze słoiczka – 400g pomidorów z puszki w kawałkach lub całych – makaron spaghetti – 350g fasolki szparagowej pokrojonej na kawałki [ze słoiczka lub świeżej już wcześniej ugotowanej] – sól, pieprz, czerwona papryka –…